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Cotechino con pepe

15 ricette

Ravioli al cotechino con salsa di lenticchie

(11 voti), (3) , (212)

Portata principale facile 2 h 40 m 791 kcal

Ingredienti: Per il ripieno : 1 spicchio di aglio Pepe macinato Sale 1 rametto di rosmarino 400 ml di brodo vegetale 1 costa di sedano 1 carota 50 g di lardo...

Risotto ai carciofi, funghi e cotechino

(5 voti), (126)

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: 400 g riso 2 porzioni di cotechino o di zampone 4 carciofi 25 g funghi secchi 100 ml vino bianco secco 1 cipolla 1 spicchio d'aglio prezzemolo 40 g...

Padellata di cotechino, carciofi e patate

(5 voti), (25)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: cotechino 600 g carciofi 4 cipolle di Tropea 2 patate 500 g limone 1 sale pepe erba cipollina olio extra vergine di oliva 4 cucchiai

Tagliatelle ai cereali con cotechino

(2 voti), (1) , (6)

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: 500 g tagliatelle ai cereali Rana 1 zucchina grande 500g cotechino 1/3 cipolla bianca olio evo timo -sale pepe nero

Cotechino con funghi e panna

(1 voto)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 Cotechino di circa 600 g 500 g di Funghi Champignon 20 cl di Panna 10 Fette di Pancarré 1 Scalogno 1 Costa di Sedano Burro 1/2 Bicchiere di...

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(29 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Cotechino in galera per i ritardatari

(2 voti), (5)

Portata principale facile 25 min 50 min

Ingredienti: 400 g di cotechino preferibilmente non precotto 400 g di fesa di vitello in una sola fetta 80 g di prosciutto crudo a fette 6 carote novelle 50 g...

Crostoni alla crema di fave, pecorino e cotechino

(1 voto), (10)

Stuzzicherie facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 piccolo cotechino precotto 2 cucchiai pecorino grattuggiato olio extravergine di oliva sale pepe fave fresche pulite 200 gr circa pane per...

A proposito di cotechino...

(1 voto), (3)

Portata principale facile 30 min 3 ore

Ingredienti: 2 confezioni di piadina sfogliata 1 cotechino precotto 200 g circa di grana padano 1 cotechino fresco o precotto 1 Kg di patate 2 porri Latte Olio...

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Cotechino alla "pan di panna"

(2 voti), (1)

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 cotechino 1 grossa patata 5/6 piccoli carciofi freschi già puliti e privi del gambo 1 cipolla rossa di tropea sale qb pepe qb olio evo qb