Cotechino con lenticchie

Ingredienti

• 1 cotechino
• 300 g di lenticchie secche
• 1 carota piccola
• 1 cipolla
• 1 spicchio di aglio
• 1 pomodoro
• olio extravergine di oliva q.b.
• peperoncino q.b.
• alloro q.b.
• salvia q.b.
• sale q.b.