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Cardamomo con zenzero

18 ricette
Ricetta Dahl di lenticchie rosse, la ricetta vegetariana che arriva dall'india

Dahl di lenticchie rosse, la ricetta vegetariana che arriva dall'india

(2 voti) , (49)
Portata principale facile 40 min 359 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaio di olio semi (semi di girasole) 1 cipolla 1 cucchiaino di cumino 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di zenzero in polvere (oppure 1cm di ...
Ricetta Riso basmati profumato allo zenzero, curry e cardamomo con verdure saltate

Riso basmati profumato allo zenzero, curry e cardamomo con verdure saltate

(9 voti) , (28)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 tazze di the di riso basmati 4 carote 300g di pisellini 3 bacche di cardamomo 1 pezzetto di zenzero fresco 1 cucchiaino di curry in polvere 1 spicc...
Ricetta Marmellata di agrumi, cardamomo e zenzero

Marmellata di agrumi, cardamomo e zenzero

(2 voti) , (1) , (8)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di arance 200 g di mandarini sbucciati e senza semi 1 limone 350 g di zucchero 1 carota 4 bacche di cardamomo 3 cm di radice di zenzero fresc...
Ricetta Crema di carote al cardamomo

Crema di carote al cardamomo

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 800 g di carote 1,5 l di acqua 2 cucchiai di dado vegetale in polvere 1 cipolla bianca 1\2 bicchiere di latte 1\4 di bicchiere di panna fresca 2 cucc...
Ricetta Mini kebab di pollo al sesamo

Mini kebab di pollo al sesamo

(54 voti) , (5) , (967)
Antipasto facile 50 min 35 min
Ingredienti: * 250 gr. di carne di pollo * 10 gr. di zenzero fresco * 1/2 scalogno * 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere * 1/2 cucchiaino ...
Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo

Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo

(36 voti)

Questa spezia dal sapore intenso viene spesso utilizzata nella preparazione di ricette dolci e salate: aggiungerlo alle vostre preparazioni vi permetterà di ottenere portate dal gusto unico.

Ricetta Biscotti di natale (pepparkakor)

Biscotti di natale (pepparkakor)

(2 voti) , (7)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: Pepparkakor: farina 550 g zucchero 250 g burro 180 g melassa 100 g bicarbonato 1 cucchiaino sale una presa cannella in polvere1 cucchiaino cardamomo i...
Ricetta Agrodolce: chutney di pesche e peperoni rossi

Agrodolce: chutney di pesche e peperoni rossi

(2 voti) , (53)
Stuzzicherie facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg pesche gialle mature 1 peperone rosso 2 peperoncini secchi 1 cucchiaino di semi di senape circa 5 cm di radice di zenzero intera 3 semi di c...
Ricetta Bocconcini di pollo tandoori

Bocconcini di pollo tandoori

(13 voti) , (2) , (84)
Portata principale media 5 h 30 m 290 kcal
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 350 g di yogurt magro bianco 2 cucchiai di misto per chicken tandoori: (1 cucchiaino di semi di cumino,1 cucchiaino di zenzero...
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Ricetta Biryani vegetariano, riso profumato di spezie

Biryani vegetariano, riso profumato di spezie

(3 voti) , (31)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 300 g riso Basmati (lavato più volte prima di utilizzarlo) 50 g burro ghee (burro indiano) 1 cipolla (grande) 1 bustina di zafferano 1 cucchiai...
Ricetta Liquore alla melagrana

Liquore alla melagrana

(2 voti) , (2)
Drink facile 30 min 20 min
Ingredienti: I grani di 14 melagrane 1 l di alcool a 95° 2 semi di cardamomo 2 stelle di anice stellato 5 chiodi di garofano La buccia di un arancio Un piccolo p...
Come conservare lo Zenzero. I consigli di Petitichef. it...

Come conservare lo Zenzero. I consigli di Petitichef. it...

(13 voti)

Dato il suo sapore molto pronunciato, solitamente si utilizzano piccole quantità per insaporire le ricette ed è proprio per questo motivo che bisogna sapere qual è il modo migliore per conservare la radice di zenzero. Seguite i nostri consigli

Ricetta Cous cous di pesce

Cous cous di pesce

(1 voto) , (19)
Portata principale Difficile 1 h 50 m 454 kcal
Ingredienti: 250gr di cous cous 500gr di pesce misto (mazzancolle, cozze, vongole, calamari e seppie) fumetto di pesce (o brodo di dado di pesce) 1 melanzana 3-4 p...
Ricetta Torta speziata con mele e susine

Torta speziata con mele e susine

(1 voto) , (1) , (12)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pasta: 2 bicchieri di farina 70 g di margarina ½ bicchiere di zucchero un uovo 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaio di miele 2 cucchiaini di...
Ricetta Gelato vegano chai

Gelato vegano chai

Dessert facile 5 min 20 min
Ingredienti: 1 coppetta noci di anacardo (precedentemente messe a mollo per 8 ore) 200 ml di latte di cocco 100% 3 sacchetti di te chai 2 cucchiai di olio di co...
Ricetta Agnello alle spezie aromatiche indiano

Agnello alle spezie aromatiche indiano

Portata principale media 20 min 1 h 30 m
Ingredienti: 800 g di agnello (tagliato a pezzi) 250 g di yogurt 4 peperoncini essiccati 1/2 cucchiaino di curcuma macinata 5 cucchiai di burro chiarificato (d...
Ricetta Pollo madras al riso basmati e l'india del dr. m.

Pollo madras al riso basmati e l'india del dr. m.

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 petti di pollo 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 3 file 4 rametti di menta 3 baccelli di cardamomo 1 peperoncino rosso lungo 2 yogurt naturale Riso Basma...
Ricetta Cheesecake speziata

Cheesecake speziata

Dessert facile 35 min 50 min
Ingredienti: Per la base : 100 g di biscotti digestive Un anice stellato e un tronchetto di cannella da 3 cm 50 g di burro Per la farcia : 200 g di Philadelphia ...
Ricetta Pollo alla tandoori... india

Pollo alla tandoori... india

Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 10 pezzi di pollo 230 ml di yogurt bianco Spezie: 15 ml di burro sciolto 15 ml di succo di limone 15 g peperoncino rosso 15 g di polvere di coriand...
Ricetta Trota affogata con salsa cameline

Trota affogata con salsa cameline

Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 4 trote da 200 g ciascuna o altro pesce chiodi di garofano limone sale Per la salsa: 1/2 tazza di aceto di riso 5 fette di pane 1 c e 1/2 di canell...


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