Biscotti al cardamomo

Stuzzicherie

8 porzioni

facile

18 h 20 m

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Con questi biscotti deliziosi e croccanti si avrà un aperitivo e pieno di sapore!

Ingredienti

• 500 g di farina
• 250 g di burro
• 100 g di zucchero a velo
• 2 tuorli d'uovo
• 1/2 bustina di lievito in polvere
• scorza grattugiata di 1 limone
• 3 cucchiaini di cardamomo in polvere
• lamelle di mandorle
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• Montare il burro con lo zucchero a velo, il sale, la scorza del limone , il cardamomo ed i tuorli.
• Mescolare bene ed unendo poca per volta la farina setacciata con il lievito.
• Far riposare l'impasto,al fresco per mezz'ora.Dopo di che, stendere la pasta e ritagliare i biscotti con le forme che più vi piacciono.
• Decorare con le lamelle di mandorle ed infornare a 175° nella parte bassa del forno per 15 ad 18 minuti.

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