Sciroppo al cardamomo

Name: Sciroppo al cardamomo
Prep time: 12 h
Cook time: 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 700 ml di acqua; 400 g di zucchero; una manciata di bacche di cardamomo; 1 stecca di vaniglia

Altro

facile

12 h 30 m

Questo sciroppo è ideale per l'irrigazione torta o biscotto.

Ingredienti

700 ml di acqua
400 g di zucchero
una manciata di bacche di cardamomo
1 stecca di vaniglia

Preparazione

Preparazione12 ore

Cottura30 min

Fate bollire l'acqua con lo zucchero, aggiugete le bacche tagliate a metà con tutti i loro bravi semini e lasciate sobbollire per mezz'ora.
Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto da coperchio per circa 12 ore.
Filtrate con una garza pulita e travasate in bottiglia inserendo all'interno anche una stecca di vaniglia incisa per lungo.