Petitchef

Sciroppo al cardamomo

Altro
4 porzioni
12 ore
30 min
facile
Questo sciroppo è ideale per l'irrigazione torta o biscotto.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
700 ml di acqua

400 g di zucchero

una manciata di bacche di cardamomo

1 stecca di vaniglia

Preparazione

  • Fate bollire l'acqua con lo zucchero, aggiugete le bacche tagliate a metà con tutti i loro bravi semini e lasciate sobbollire per mezz'ora.
  • Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto da coperchio per circa 12 ore.
  • Filtrate con una garza pulita e travasate in bottiglia inserendo all'interno anche una stecca di vaniglia incisa per lungo.

Foto

Sciroppo al Cardamomo, foto 1Sciroppo al Cardamomo, foto 2




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