Petitchef

Caramello

155 ricette
Ricetta Dolce di ricotta, baileys e caramello

Dolce di ricotta, baileys e caramello

Dessert facile 10 min 45 min
Ingredienti: 3 cucchiai di Baileys (al caramello) 3 cucchiai di burro morbido 180 gr di zucchero 3 uova 250 gr di ricotta 1 bustina di vanillina 250 gr di farina ...
Ricetta Crema cotta al caramello.

Crema cotta al caramello.

 
senza glutine
Dessert media 1h55m 459 kcal
Ingredienti: 1 l di latte 8 tuorli 2 albumi 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero a zollette 1/2 cucchiaino di succo di limone...
Ricetta Tarte tatin con caramello al burro salato

Tarte tatin con caramello al burro salato

Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la brisée: farina 200 g burro salato 1889 100 g acqua fredda 50 g Per il ripieno: mele 6 burro salato 1889 100 g zucchero 100 g acqua 50 g...
Ricetta Semifreddo al caramello salato e panettone al fico

Semifreddo al caramello salato e panettone al fico

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 tuorli 250 g di panna fresca 7 cucchiai di zucchero 25 g di burro salato Fattorie Fiandino panettone Loison al Fico...
Ricetta Macarons al caramello al burro salato

Macarons al caramello al burro salato

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 chiare d'uovo non fredde di almeno un giorno 80 g di farina di mandorle 130 g di zucchero a velo 30 g di zucchero semolato colorante alimentare a p...
Ricetta Pere al forno con ricotta e salsa al caramello

Pere al forno con ricotta e salsa al caramello

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: una pera 130 g di ricotta 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di uva secca 2 cucchiai di mandorle a scaglie 1 cucchiaio di liquore preferito 1 cucchi...
Ricetta Un peccato da domenica pomeriggio: bicchierini al caramello salato e ganache fondente

Un peccato da domenica pomeriggio: bicchierini al caramello salato e ganache fondente

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: Frolla 2 tuorli 150 g farina 00 50 g semola di grano duro 100 g burro 50 g zucchero vaniglia Ganache al cioccolato fondente 100 g cioccolato fondent...
Ricetta Muffin al caramello e noci pecan

Muffin al caramello e noci pecan

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 280 g di farina 1 bustina di lievito vanigliato 2 uova 100 g di zucchero 125 g di yogurt 190 ml di latte 50 ml di olio di semi 2 cucchiai di gocce di...
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Ricetta Torta alla banana & caramello salato: tutto o nulla

Torta alla banana & caramello salato: tutto o nulla

Dessert facile 50 min 80 min
Ingredienti: Per la torta alla banana : 300 g Farina autolievitante 250 g Burro morbdo 300 g Zucchero 4 Uova medie 200 g Panna acida 1 Baccello di vaniglia 20 ...
Ricetta Bignè con crema di yogurt greco al croccante di mandorle e caramello

Bignè con crema di yogurt greco al croccante di mandorle e caramello

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: bignè : yogurt greco miele croccante alle mandorle caramello Per i bignè : 250 ml acqua 100 g burro 150 g farina 00 3 uova un pizzico di sale Bisc...
Ricetta Plum cake al caramello

Plum cake al caramello

Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: 150 g burro 4 uova 180 g zucchero a velo 6 cucchiai di liquore all'amaretto 240 g farina 2 cucchiaini e mezzo di lievito 3 pizzichi di sale 100 g di ...
Ricetta Tartufi al caramello e burro salato di pierre hermé

Tartufi al caramello e burro salato di pierre hermé

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: cioccolato fondente al 70% 170 g cioccolato al latte 90 g zucchero 100 g burro salato 20 g panna da montare 130 g cacao in polvere q.b. zucchero a v...
Ricetta Torta mille strati al cioccolato e caramello alla lavanda

Torta mille strati al cioccolato e caramello alla lavanda

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pastella: 2 uova 100 g di farina 3 dl di latte Per la crema al cioccolato: 350 ml latte 100 g zucchero 50 g farina 30 g cacao amaro 50 g ciocco...
Ricetta Budino di riso alle albicocche e caramello

Budino di riso alle albicocche e caramello

 
senza glutine
Dessert facile 50 min 273 kcal
Ingredienti: 200 g di riso arborio 400 ml di latte parzialmente scremato 100 g di zucchero 6 albicocche mature ma non sfatte 20 g di burro una spolverata di cann...
Ricetta Parfums de provence : biscotti al caramello, glassa di limone e lavanda_ levendulàs keksz

Parfums de provence : biscotti al caramello, glassa di limone e lavanda_ levendulàs keksz

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per i biscotti: 200 g di farina 75 g di zucchero di canna 100 g d burro 100 g di mandorle tritate finemente 1 uovo 3 cucchiai di salsa di caramello Pe...
Ricetta Bavarese al vin santo con crema al caramello

Bavarese al vin santo con crema al caramello

Dessert facile 15 min 5 min
Ingredienti: 250 g di latte 150 g di vin santo 250 g di panna 125 g di zucchero 4 tuorli 4 fogli di gelatina 1 stecca di vaniglia...
Ricetta Torta con cremoso di mascarpone e cardamomo e con mosse al caramello e caffè

Torta con cremoso di mascarpone e cardamomo e con mosse al caramello e caffè

Dessert facile 90 min 45 min
Ingredienti: 200 g farina 60 g burro 300 g uova 200 g zucchero semolato 10 g caffè liofilizzato...
Ricetta Torta morbida con caramello e banane

Torta morbida con caramello e banane

 
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) per il caramello : 100 di zucchero 25 di burro 2) per il composto : 4 uova medie 150 zucchero 150 farina 00 50 gr di burro fuso una bustina di ...
Ricetta Tazzine di cioccolato al latte con gelato al whisky, panna montata e caramello

Tazzine di cioccolato al latte con gelato al whisky, panna montata e caramello

Dessert media 45 min 15 min
Ingredienti: Per il gelato al whisky 300 ml panna fresca 60 ml whisky 60 ml miele liquido 4 grandi rossi d'uovo Per il caramello 200 g di zucchero 150 ml di panna ...
Ricetta Mousse al caramello

Mousse al caramello

 
Dessert facile 45 min 482 kcal
Ingredienti: 1 l di latte 3 uova 200 g di zucchero 80 g di farina 3 cucchiai di zucchero semolato, per il caramello...
Ricetta Panna cotta al caramello (salato) dentro.

Panna cotta al caramello (salato) dentro.

 
senza glutine
Dessert facile 4 ore 95 min
Ingredienti: 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di zucchero bianco vanigliato 500 ml panna 250 ml di panna 250 latte intero 4 albumi leggermente sbat...
Ricetta Nocino con caramello e vaniglia bourbon

Nocino con caramello e vaniglia bourbon

 
senza glutine
Altro facile 40 min 528 kcal
Ingredienti: 1 litro di grappa 15 noci bio 2 bicchieri di vino bianco secco a scelta 300 g di zucchero di canna chiaro bio 150 g di acqua 1 cucchiaino di polvere ...
Ricetta Tortino di zucca caramellata... e il caramello non caramello!

Tortino di zucca caramellata... e il caramello non caramello!

Dessert facile 30 min 75 min
Ingredienti: 150 g di zucchero 250 ml di panna fresca 250 g di polpa di zucca 1 stecca di vaniglia 2 cucchiai di Rum 2 uova burro sale...
Ricetta Crepes al caramello con burro salato

Crepes al caramello con burro salato

Dessert facile 15 min 5 min
Ingredienti: Per la salsa al caramello e burro salato: 1oo g di zucchero bianco 250 ml di panna fresca 40 g di burro salato...


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