Dolce di ricotta, baileys e caramello

Ingredienti

• 3 cucchiai di Baileys (al caramello)
• 3 cucchiai di burro morbido
• 180 gr di zucchero
• 3 uova
• 250 gr di ricotta
• 1 bustina di vanillina
• 250 gr di farina 00
• 1 bustina di lievito
• 100 gr di uvette
• 1 presa di sale