Petitchef

Brioche con uovo - pagina 5

129 ricette
Ricetta Girandole alla crema con la brioche suisse

Girandole alla crema con la brioche suisse

Altro facile 3 ore 20 min
Ingredienti: 420 g di farina forte 280 g manitoba 140 g 00 60 g di zucchero 35 g di latte 15 g di lievito di birra fresco 5 uova 240 g di burro morbido 7 g di...
Ricetta Pan brioche al cardamomo

Pan brioche al cardamomo

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 15 gr di lievito di birra Un cucchiaino di zucchero 150 ml di latte 100 gr di farina da usare se serve 2 uova 100 gr di...
Ricetta Treccia di pan brioche ripiena con speck e asiago

Treccia di pan brioche ripiena con speck e asiago

Altro media 1 ora 818 kcal
Ingredienti: 550 g di farina 250 g di latte 50 g di olio di oliva 1 cucchiaio di zucchero 10 g di sale 1 cubetto di lievito di birra 1 uovo più un tuorlo per...
Ricetta Treccia di pan brioche ripiena

Treccia di pan brioche ripiena

Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 g farina 0 250 g latte 50 g olio 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 cubetto di lievito 1 uovo + un tuorlo per spennellare per il...
Ricetta Pan brioche con cotechino

Pan brioche con cotechino

Portata principale facile 45 min 492 kcal
Ingredienti: 1 cotechino cotto semi di sesamo semi di finocchio semi di papavero pepe rosa paprica dolce per il pan brioche: 500 g di farina manitoba 100 g di...
Ricetta Pandoro simil-brioche delle sorelle simili

Pandoro simil-brioche delle sorelle simili

Altro facile 1 ora 2 ore
Ingredienti: 1) Il Lievitino 15 g lievito di birra 60 g acqua tiepida 50 g farina di forza 1 cucchiaino di zucchero 1 tuorlo 2) 1° Impasto : 200 g farina di...
Ricetta Ciambella arrotolata di brioche alla zucca

Ciambella arrotolata di brioche alla zucca

Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1) 1 bustina di lievito secco 250 ml di latte tiepido 90 gr di zucchero 90 gr di burro fuso freddo 2 uova intere 100 gr di farina 0 Manitoba 550 gr...
Ricetta Bollos de nata (brioche spagnole)

Bollos de nata (brioche spagnole)

Altro facile 45 min 18 min
Ingredienti: Per la pasta madre: 70 g farina 40 ml di acqua a 25° 1 po di zucchero 15 ad 20 g di lievito fresco Per l'impasto: 60 g uovo 12 g miele 50 ml...
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Ricetta Il babà 2 la vendetta, la brioche rustica e monoporzione!

Il babà 2 la vendetta, la brioche rustica e monoporzione!

Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 300 g di manitoba 4 uova intere 2 tuorli 5 g di zucchero 100 g di burro morbido 1 patata del peso di 125 g da cruda e con la buccia 5 g di sale 4...
Ricetta Camille mulino bianco

Camille mulino bianco

(56 voti), (5) , (48)
Altro facile 45 min 945 kcal
Ingredienti: 2 uova 250 g di zucchero 100 g di farina di mandorle 300 g di carote 280 g di farina -100 ml olio di semi 100 ml latte 1/2 bustina di lievito per...
Ricetta Brioches di patate

Brioches di patate

(25 voti), (5) , (456)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 di patate a pasta gialla 5 tuorli d'uovo 50 g di emmental grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato 30 g di burro Sale e pepe Noce moscata...
Ricetta Cornetti sfogliati...

Cornetti sfogliati...

(18 voti), (3) , (24)
Snack facile 1 ora 1139 kcal
Ingredienti: 100 gr di farina 00 400 gr di farina manitoba 125 gr di uova sgusciate 20 gr di lievito di birra 80 gr di zucchero semolato 40 gr di burro morbido...
Ricetta Focaccia dolce alle mandorle

Focaccia dolce alle mandorle

(5 voti), (1) , (5)
Dessert facile 2 h 12 m 1407 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 375 g farina bianca 1 bustina Lievito di birra 50 g zucchero 1 bustina vanillina 1 cucchiaino raso sale 1 uovo 50 g burro 200 ml...
Ricetta Paste svizzere

Paste svizzere

(4 voti), (5)
Altro facile 50 min 836 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 2 uova 300 ml di latte 20 g di ammoniaca per dolci un pizzico di bicarbonato 70 g di strutto ammorbidito 170 g di zucchero un...
Ricetta Finita l'attesa....buondì !!!!

Finita l'attesa....buondì !!!!

(4 voti), (1) , (7)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 gr. di farina 00 200 gr. farina manitoba 130 gr. zucchero 70 gr. di burro 25 gr. di lievito di birra o 1 bustina di lievito secco 2 uova la...
Ricetta Krapfen (o bomboloni)

Krapfen (o bomboloni)

(4 voti), (17)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 10 g di lievito di birra secco per panetteria 3 uova + 2 tuorli 80 g di burro fuso tiepido 50 ml + 50 ml di acqua tiepida 100 g...
Ricetta Pesche dolci

Pesche dolci

(4 voti), (52)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 300 g farina Manitoba 30 g zucchero 15 g lievito di birra fresco 240 g uova pesate col guscio 75 g burro 3 g sale 60 g latte Per la bagna: 160 g...
Ricetta Schiacciata di pasqua o schiacciata alla livornese

Schiacciata di pasqua o schiacciata alla livornese

(3 voti), (29)
Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: 150 g zucchero 600 g farina 22 g lievito di birra 2 uova 15 g rosolio di menta 50 g olio 30 g vin santo la scorza di un arancio grattugiata...
Ricetta Pangoccioli e bocche di lupo

Pangoccioli e bocche di lupo

(2 voti), (5)
Altro facile 2 h 35 m 990 kcal
Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 80 g di latte intero fresco 15 g di lievito di birra 180 g di uova 70 g di zucchero semolato 15 g di miele 10 g di rum 2...
Ricetta Girelle alla crema e uvetta (o pain aux raisin)

Girelle alla crema e uvetta (o pain aux raisin)

(2 voti), (35)
Altro facile 4 ore 15 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 75 g di zucchero 5 g di sale 75 g di strutto Lievito di birra: 20 g per l'impasto diretto 15 g per...
Ricetta Krapfen al forno

Krapfen al forno

(1 voto), (10)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 550 gr di farina 0 o manitoba 180 gr di patate lesse 110 gr di latte 150 gr di zucchero 65 gr di burro 2 uova 25 gr di lievito di birra 1 bustina...
Ricetta Danubio con salsiccia e provola

Danubio con salsiccia e provola

(3 voti), (2)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: per l'impasto : 400 grammi di farina manitoba 1 cubetto di lievito di birra 35 grammi di burro fuso a temperatura ambiente 180 grammi di latte a...
Ricetta Il pane dolce pasquale

Il pane dolce pasquale

(2 voti), (5)
Altro facile 1 h 20 m 534 kcal
Ingredienti: 3 uova 750 g di farina 75 g di zucchero un'arancia non trattata 7 g di lievito di birra disidratato
Ricetta Fette biscottate senza glutine

Fette biscottate senza glutine

(2 voti), (2)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 68 g di farine mix 68 g di acqua 12 g di lievito di birra fresco 200 g di farine mix restante 110 g tra acqua e latte 60 g di burro 32 g di...


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