Torta di patate al cioccolato

Name: Torta di patate al cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: It
Ingredients: 1 Kg di patate; 75 g cacao dolce in polvere; 12 cucchiai di zucchero pari a 250 g; 250 g di panna fresca; un pizzico di sale; 70 g di mandorle tritate; 1 bustina di lievito per dolci

Dessert

facile

1 h 20 m

Questa torta al cioccolato è tutta semplicemente saporita!

Ingredienti

1 Kg di patate
75 g cacao dolce in polvere
12 cucchiai di zucchero pari a 250 g
250 g di panna fresca
un pizzico di sale
70 g di mandorle tritate
1 bustina di lievito per dolci

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura50 min

Lessare le patate a vapore con la buccia, spellarle e passarle allo schiacciapatate.
Accendere il forno a 180 gradi.
Raccogliere il purè ed unire lo zucchero, il sale il cacao e montare con le fruste, poi unire la panna le mandorle e il lievito.
Imburrare una teglia diametro 26 e cospargere di pangrattato e scuotere l'eccesso.
Versare il composto nella teglia livellare la superficie con il dorso di un cucchiaio e mettere in forno per 50 minuti.
Dopo 35 minuti di cottura coperire con carta argentata.
Una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo.

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Federica

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Commenti

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4.67/5, 6 voti 1 commento

anonymous

25/06/2015

Meravigliosa!chiedo scusa ma ho la necessità, per questioni di salute, di fare cibi gustosi, appetibili e stuzzicanti con un ridotto apporto calorico (sostituisco lo zucchero con stevia o tic,riduco il contenuto di uova, dove posso sostituisco ... ) ma ho necessità comunque di sapere l'app. energetico iniziale. GRAZIE e scusa ancora

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