Petitchef

Torta di patate al cioccolato

Dessert
7 porzioni
30 min
50 min
facile
Questa torta al cioccolato è tutta semplicemente saporita!

Ingredienti

Numero di porzioni: 7
1 Kg di patate

75 g cacao dolce in polvere

12 cucchiai di zucchero pari a 250 g

250 g di panna fresca

un pizzico di sale

70 g di mandorle tritate

1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

  • Lessare le patate a vapore con la buccia, spellarle e passarle allo schiacciapatate.
  • Accendere il forno a 180 gradi.
  • Raccogliere il purè ed unire lo zucchero, il sale il cacao e montare con le fruste, poi unire la panna le mandorle e il lievito.
  • Imburrare una teglia diametro 26 e cospargere di pangrattato e scuotere l'eccesso.
  • Versare il composto nella teglia livellare la superficie con il dorso di un cucchiaio e mettere in forno per 50 minuti.
  • Dopo 35 minuti di cottura coperire con carta argentata.
  • Una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo.

Foto

Torta di patate al cioccolato, foto 1Torta di patate al cioccolato, foto 2



Commenti dei membri:

25/06/2015

Meravigliosa!chiedo scusa ma ho la necessità, per questioni di salute, di fare cibi gustosi, appetibili e stuzzicanti con un ridotto apporto calorico (sostituisco lo zucchero con stevia o tic,riduco il contenuto di uova, dove posso sostituisco ... ) ma ho necessità comunque di sapere l'app. energetico iniziale. GRAZIE e scusa ancora

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