Torta salata con patate al profumo di timo

Name: Torta salata con patate al profumo di timo
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: it
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia; 2 mozzarelle; 1 kg di patate; 1/2 cipolla; 1 bella spolverata di timo; 2 cucchiai di grana grattuggiato; olio extravergine d'oliva; sale

Altro

5 porzioni

30 min

25 min

facile

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Preparazione

Tagliare a fette la cipolla, soffriggerla con un pò d'olio. Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti, e unirle alla cipolla.
Salare e aggiungere un bicchiere d'acqua, coprire e lasciar cuocere.
Quando le patate sono cotte, spegnere il fuoco, spolverare con il timo e aggiungere il formaggio. Mescolare.
Srotolare la sfoglia e stenderla su una teglia. Disporvi sopra le fette di mozzarella.
Sopra la mozzarella distribuire le patate e sopra un filo d'olio. Mettere in forno caldo ventilato a 180°.
Quando la sfoglia sarà dorata la torta salata è pronta.

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