Polpettone di tonno

Name: Polpettone di tonno
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 scatolette di tonno sott'olio; 500 g di patate; 2 uova; 1 manciata di capperi (sotto sale); 1 manciata di olive verdi (denocciolate); 150 gr maionese (1 tubetto); sale

Antipasto

facile

2 h 30 m

664 Kcal

Un polpettone alternativo da preparare con il tonno. Seguite il procedimento spiegato passo a passo per prepararlo a casa

Ingredienti

4 scatolette di tonno sott'olio
500 g di patate
2 uova
1 manciata di capperi (sotto sale)
1 manciata di olive verdi (denocciolate)
150 gr maionese (1 tubetto)
sale

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Preparazione

Preparazione10 min

Tempo di attesa2 ore

Cottura20 min

Fare bollire le patate, sbucciate e tagliate a pezzetti, per 20 minuti e a parte rassodare le uova per 7 minuti.
Poi, passare nel frullatore il tonno, la maionese e le patate. Aggiustare di sale.
Mettere il composto in uno stampo da plumcake e lasciare riposare in frigorifero per 2 ore.
Decorare con fettine di uova sode, le olive e i capperi dissalati e servire con pane tostato. Il Polpettone di tonno è pronto!

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 664Kcal

Carboidrati: 26.6g
Lipidi: 46.9g
Grassi saturi: 5.3g
Proteine: 32.1g
Fibre: 2.8g
Zucchero: 2.8g
ProPoints: 18
SmartPoints: 19

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (308g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

Attrezzatura da cucina

Fornelli

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Commenti

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5/5, 3 voti 1 commento

paolaedo

18/06/2018

Appetitosa

abuso