Sardine fritte "dell'agente immobiliare" su letto di lattuga romana

Ingredienti

• 1 kg di sardine fresche
• 100 g di farina di mais fina
• 1 cucchiaino da tè di Pul Biber
• sale
• il succo di un limone
• olio di mais per friggere
• 2 cespi di lattuga romana
• un ciuffo di prezzemolo
• 3 porri
• 2 scalogni
• 2 piccoli lime
• 3 cucchiai da minestra d'olio d'oliva