Fagottini di speck e mozzarella

Name: Fagottini di speck e mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 2 fette di speck; 2 palline di mozzarella; 2 fili di erba cipollina (per chiuderli)

Fagottini di speck e mozzarella - foto 2

Antipasto

5 porzioni

facile

18 min

Facili e veloci, questi fagottini sono anche molto buoni!

Ingredienti

Ogni involtino è composto da:

2 fette di speck
2 palline di mozzarella
2 fili di erba cipollina (per chiuderli)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura8 min

Foderate una taglia con la carta da forno.
Prendete 2 striscioline di speck e disponetele a croce, quindi, al centro, adagiatevi 2 bocconcini di mozzarella, richiudete lo speck formando un involtino e, per fissarlo, usate 2 fili di erba cipollina, annodateli in senso opposto e adagiateli sulla taglia da forno.
Continuate fino ad ottenere le dosi che vi servono quindi infornate per qualche minuto a 180°C (controllate il livello di cottura: lo speck deve diventare croccante - circa 5 minuti).