Petitchef

Bocconcini di pasta filo con spinaci e formaggio feta ( spanakotiropitakia)

Antipasto
5 porzioni
1 ora
30 min
media
Eccoci qua con una ricetta dal mio paese, la bella Grecia !!!!i Bocconcini di pasta filo con spinaci e formaggio feta !!! Sono ottimi per un antipasto, un aperitivo con i vostri amici per una gita fuori porta. Io li ho preparati con la pasta filo che ho portato dalla grecia ma va bene anche la pasta sfoglia. Divertiamoci insieme.

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
Una confezione di pasta filo o pasta sfoglia


500 gr di spinaci

3 cippoline fresche

prezzemolo e annetto

250 gr di bietola

250 gr di formaggio feta

1 uovo

50ml di latte ( facoltativo )

olio per spennellare la pasta filo / pasta sfoglia

pepe

NO SALE !!!

1 uovo sbattuto con il latte per spennellare ( facoltativo)

Preparazione

  • Mettere tutte le verdure (spinaci, bieta, cipolline, porri tagliati a rotelle) in una padella senza olio e farli appassire.
  • Una volta appassiti togliete dal fuoco e lasciate intiepidire per circa 15 min.
  • Poi aggiungere il formaggio feta, l 'uovo, il latte (facoltativo, IO NO) il prezzemolo, l annetto, il pepe. E amalgamate tutto bene.
  • Stendere la pasta filo / pasta sfoglia e spennellare con olio d'oliva tutta la superficie.
  • Tagliare in strisce e disponete un cucchiaio di impasto all'inizio di ogni striscia. Quindi avvolgere in senso diagonale per formare i triangoli.
  • Spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno ventilato a 180°C per 30 min.

Foto

Bocconcini di pasta filo con spinaci e formaggio feta ( spanakotiropitakia), foto 1
Bocconcini di pasta filo con spinaci e formaggio feta ( spanakotiropitakia), foto 2
Bocconcini di pasta filo con spinaci e formaggio feta ( spanakotiropitakia), foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

16/02/2013

Pasta filo

(0) (0) Abuso
07/02/2013

Ottimi !!!

(0) (0) Abuso
07/02/2013

Da fare..

(0) (0) Abuso
07/02/2013

Buonissime perchè abitando in Grecia, le mangio spesso

(0) (0) Abuso
06/02/2013

Sembrano deliziosi ! ho una confezione di fillo surgelata, ora so cosa farne !

(0) (0) Abuso
gattobriao
gattobriao, 06/02/2013

Sembrano buonissimi!!

(0) (0) Abuso
29/01/2013

Molto buona e facile

(0) (0) Abuso

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