Petitchef

Sandwich di patate con Scamorza e Prosciutto crudo

Antipasto
2 porzioni
30 min
40 min
facile
Una ricetta succulenta!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
4 patate medie

200 g di scamorza affumicata

4 fette di prosciutto crudo

dei rametti di timo

olio extra vergine di oliva

sale e pepe

Preparazione

  • Lavate le patate e mettetele in una pentola a lessare con acqua fredda e sale , portate ebollizione e cuocete per 30 minuti circa.
  • Scolatele e sbucciatele ancora calde, fatele raffreddare e tagliatele per il lungo in 3 parti .
  • Adesso preparatele come un sandwich con le fette di scamorza, avvolgetele con una fetta di prosciutto e un rametto di timo. Spolverate con il pepe poi sistematele in una pirofila unta con un velo d'olio extra vergine.
  • Cuocete in forno già caldo a 200° per 10 minuti, la scamorza si fonde, il prosciutto diventa croccante, e la patata assume un aspetto dorato.

Foto

Sandwich di patate con Scamorza e Prosciutto crudo, foto 1Sandwich di patate con Scamorza e Prosciutto crudo, foto 2


Commenti dei membri:

yugin
yugin, 05/09/2016

Buonissima

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05/09/2016

Ottime

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
18/03/2015

Spettacolare!!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
chichera, 13/11/2018

Ottimo

(0) (0) Abuso
isolana, 13/11/2018

Buonissima e facile

(0) (0) Abuso
04/09/2016

Ispira molto. la provo sicuramente.

(0) (0) Abuso
04/09/2016

Eccellente...la provo subito!!!

(0) (0) Abuso

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