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Ingredienti: 1) Per la torta : 500 gr di farina 00 di forza 200 gr di acqua 35 gr di lievito di birra 75 gr di burro 25 gr di strutto 7,5 gr di sale 50 gr di...

Ingredienti: 1) Per i tartufi : 50 gr. cioccolato fondente 30 gr. burro 1 tuorlo 75 ml. panna fresca 35 gr. zucchero cacao amaro in polvere per ricoprirli...

Ingredienti: 1 kg di Arance fresche e biologiche 500 g di Zucchero di Canna Grezzo 50 ml di succo di Limone 40 g di Pectina

Ingredienti: 800 gr di finocchi 25 gr di burro 1,5 cucchiai di farina 1 bicchiere colmo di latte 4 o 5 cucchiai di parmigiano grattuggiato 2 manciate di pan...

Ingredienti: Pane da toast 1 pacchetto da 20 fette Mozzarella 300 gr. 2 uova Latte q.b Prosciutto

Ingredienti: 1) per la biga: 300 gr. di farina 0 150 gr. di acqua 4 gr. di lievito di birra fresco 2) per l'impasto: 600 gr. di farina 250 gr. di acqua 20 gr....

Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di farina di semola di grano duro 7 gr di lievito di birra 150 gr di acqua 4 gr di sale

Ingredienti: 1) per ritemprare le forze dopo il parto : 400 g farina bianca 00 70 g zucchero 70 g burro 7 g sale 25 g lievito di birra 1,5 decilitri di latte 2...

Ingredienti: ceci secchi Mixer da cucina 3 o 4 spicchi di aglio Padella per friggere 2 cipolle medie 50 g di prezzemolo fresco 1 cucchiaino da caffè di cumino...

Ingredienti: 450 g di frutti di bosco 300 g di zucchero semolato 1/2 bustina di FruttaPec 2:1

Ingredienti: Farina 100 gr. Lievito in polvere 2 cucchiaini Uova 1 Latte 200 ml. Miele 1 cucchiaio -Uva passa 50 gr. Mela 1 Olio di semi 2 cucchiai burro per...

Ingredienti: 188 g di burro 38 g di farina 30 g di nocciole 188 g di cioccolato fondente 4 uova 160 g di zucchero 1 bacca di fava tonka grattugiata zucchero a...

Ingredienti: 1) per la pasta: 200 g di farina di grano tenero tipo 00 2 uova 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine 1 cucchiaino di...

Ingredienti: Almeno dieci melagrane sgranate una mela a pezzi 4 cucchiai di zucchero pantola in acciaio vasi di vetro per la conservazione ben sterilizzati...

Ingredienti: 100g farina 0 90g farina autolievitante 1/3 bicch vino bianco caldo 1/3 bicch olio di semi caldo strutto semi di anice mandorle tritate...

Ingredienti: Pasta sfoglia o brisè pronta 1 mela olio evo per lucidare zucchero semolato

Ingredienti: 500 gr di calamari freschi 1/2 limone 1 cucchiaio d'olio evo 3 cucchiai d'olio di semi d'arachide prezzemolo fresco tritato qb 1/2 spicchio d'aglio

Ingredienti: 350 g di farina manitoba 1 bustina di lievito di birra secco 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale fino 250 g di ricotta fresca 120 ml di...

Ingredienti: 100 g burro 150 g zucchero 1 b.vanillina 3 uova 125 g yogurt bianco o a frutta 100 g farina 00 100 g amido di mais o fecola di patate 1 b. lievito...

Ingredienti: 1 kg di granturco fine 4 cubetti di lievito di birra q.b. di peperoncino piccante tritato q.b. di origano q.b. di alici salate spezzettate 6...

Ingredienti: 1,400 kg di agrumi misti : con 1 limone 1 pompelmo 4 arance 6 mandarini 1 kg di zucchero di canna Una quindicina di fiori di rosmarino

Ingredienti: 600 gr di farina 400 gr di acqua 100 gr di lievito madre 12 gr di lievito di birra 10 gr di sale per il ripieno 400 gr di cipolle di tropea 300 gr...

Ingredienti: 500 gr farina per pane Molino Rossetto 12 gr zucchero 12 gr sale 1 cubetto lievito di birra 10 gr strutto 1 cucchiaio d'olio d'oliva 60 gr latte...

Ingredienti: 500 gr. zucchero di canna a grana fine 1-2 stecche di vaniglia bourbon 3-4 cucchiai di fiori di lavanda essicati al sole