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Ingredienti: per la sfoglia: 500 gr di farina00 1 uovo 30 gr zucchero 40 gr strutto 200 gr Vermuth Un pizzico di sale Ingredienti per il composto di castagne :...

Ingredienti: 120 gr di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 uovo sodo 4 acciughe sott'olio 3 cucchiai di aceto di vino bianco il...

Ingredienti: 5,5 litri di latte 250 g di yogurt bianco ricco di fermenti lattici vivi 4-5 cubetti di siero 150 g di sale/litro caglio Ecco cosa ci serve: un...

Ingredienti: Per il lievitino : 225 gr di acqua 500 gr di farina 70 gr di lievito di birra o 500 gr di lievito madre per l'impasto : 300 gr di zucchero semolato...

Ingredienti: Per il lievitino: 150 g di farina di forza 90 g di acqua 30 g di lievito di birra Per l'impasto: 350 g di farina di forza 50 g di acqua 100 g di...

Ingredienti: 1 kg farina di grano duro 600/800 gr di acqua 7 gr di lievito di birra disidratato 2 cucchiai di olio 10 gr sale pan grattato

Ingredienti: 500 g di farina 1 etto di burro 250 g di zucchero 4 uova intere 150 g di uva sultanina 30 g lievito di birra

Ingredienti: 500 gr farina 00 150 gr di zucchero 100 gr burro sciolto 100 gr circa di latte 50 gr di latte magro in polvere la scorza grattugiata di 1 limione...

Ingredienti: pavesini nutella mascarpone cocco disidratato caffè

Ingredienti: 500 g di farina di grano tenero tipo 00 15 g di lievito di birra 300 ml di latte 2 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di zucchero

Ingredienti: Un pugnetto di lievito madre Farina forte, q.b. Acqua, q.b. IMPASTO al mattino 600 g Farina d'avena 200 g Farina Integrale Lievitino (circa...

Ingredienti: 1) Per il ripieno : 200 gr spinaci 250 gr ricotta 50 gr parmigiano 1 tuorlo 10 gr burro 1 spicchio d'aglio noce moscata sale e pepe q.b. 2) Per la...

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 2 mele 2 dl panna 1 dl latte 2 uova 3 cucchiai di zuccherospezie mandorle o nocciole grattuggiate

Ingredienti: mele cotogne zucchero mele

Ingredienti: farina bianca 00: 100 g farina di riso: 50 g fiocchi d'avena: 50 g crusca: 50 g zucchero integrale di canna: 70 g burro salato: 125 g uova: 1...

Ingredienti: 600 g di peperoni rossi grandi (circa 3 pezzi) 1 melanzana ½ cucchiaino di peperoncino in polvere sale e pepe q.b. aceto bianco 50 ml di olio...

Ingredienti: Per il lievitino: 150 g di farina di forza (per me metà 00 e metà manitoba) 90 g di acqua 25 g di lievito di birra Per l’impasto: 350 g di farina...

Ingredienti: 500gr di farina 0 275ml di acqua 10gr di zucchero 13gr di sale fino 35ml di olio d'oliva 3,5gr di lievito di birra fresco (io ho usato 2gr di...

Ingredienti: Ingredienti: (trovate le mie modifiche in parentesi) 500 g di farina 00 200 g di gorgonzola dolce (100 + 100 di philadelphia home-made) 30 g...

Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 100 g di zucchero 100 g di burro 20 g di lievito di birra 2 uova 1 tuorlo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 170 g...

Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di Zucchero semolato 3 uova 50 g di burro o mezzo bicchiere di olio mezzo bicchiere di latte la scorza grattugiata di 1...

Ingredienti: farina 700 g acqua 1 lt lievito 1 bustina lardo per la padella

Ingredienti: 430 g di farina 00 70 g di farina di mandorle 2 uova 180 g di zucchero a velo 250 g di burro a pomata 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 1...

Ingredienti: 500 g farina 25 g lievito di birra 150 g zucchero 1 bustina con vanilina 2 tuorli 225 ml latte tiepido 3 cucchiai olio sale buccia grattugiata di...