Confettura di azzeruoli.

Name: Confettura di azzeruoli.
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di azzeruole; 700 g di zucchero; 7 dl di acqua

Altro

facile

1 h 30 m

Una bella ricetta marmellata per darvi più divertente!

Ingredienti

1 kg di azzeruole
700 g di zucchero
7 dl di acqua

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura1 ora

Lavare e asciugare le azzaruole, lasciandole con il loro picciolo.Buttarle in acqua bollente e cuocerle per circa 10 minuti.
Raccoglierle con la ramina, misurare l'acqua rimasta e nel caso aggiungerne fino ad arrivare ad averne 7 dl. Riportare l'acqua ad ebollizione con lo zucchero, far bollire lo sciroppo per dieci minuti e aggiungere le azzeruole.
Cuocere a fiamma bassa per circa un'ora.Invasare bollenti e chiudere il tappo immediatamente.Consumare dopo un mese circa.

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Les madeleines

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4.09/5, 11 voti 2 commenti

anonymous

17/09/2013

Ci provo e mi piace

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

20/08/2015

...ma con i semi e tutto?

abuso