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Ricetta Brioches di luca montersino

Brioches di luca montersino

Altro facile 50 min 767 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 80 g di latte intero 15 g di lievito di birra 180 g di uova 70 g zucchero semolato 15 g di miele 10 g di rum 2 g di buccia di...
Ricetta Impasto base per pizza di anna moroni

Impasto base per pizza di anna moroni

Altro facile 30 min 285 kcal
Ingredienti: 500 g di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaino di sale, 125 g di latte 125 g di acqua
Ricetta Uva sotto grappa

Uva sotto grappa

Altro media 30 min 19 kcal
Ingredienti: Uva bianca Italia Grappa 1 stecca di cannella 1 stecca di vaniglia
Ricetta Focaccia di patate

Focaccia di patate

Altro media 3 h 30 m 414 kcal
Ingredienti: 600gr. di acqua 600gr. di farina 00 200gr. di patate 7gr. di sale 4gr. di zucchero 25gr. di lievito di birra olio evo q.b
Ricetta La pasta di limone di montersino

La pasta di limone di montersino

Altro facile 5 min 436 kcal
Ingredienti: 120gr di limoni interi senza semi (*) 60gr di buccia di limone non trattata 100gr di sciroppo di glucosio 160gr di zucchero a velo 200gr di...
Ricetta Le sgute calabresi

Le sgute calabresi

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 g di zucchero 1 bicchiere d' olio di oliva acqua per l' impasto 1 pezzetto di lievito madre circa 30 g uova
Ricetta Sfinci di riso

Sfinci di riso

Altro facile 30 min 199 kcal
Ingredienti: 1 l di latte 100g di farina scorza di un arancia a dadini 1 cucchiaino di cannella 4 cucchiai di zucchero + quello per ripassarli 1 bustina di...
Ricetta La focaccia bianca soffice di semola e patate

La focaccia bianca soffice di semola e patate

Altro facile 2 ore 25 min
Ingredienti: 250gr di farina 00 250gr di semola rimacinata di grano duro 3gr di lievito di birra disidratato o 12gr di quello fresco 10gr di sale 150gr di...
Ricetta Biscotti di mais

Biscotti di mais

Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 300gr.di farina di mais tipo fioretto 150gr.difarina bianca00 100gr.di zucchero 100gr.di burro 15gr.di lievito di birra 2 uova latte sale
Ricetta I mustazzoli o mostaccioli siciliani

I "mustazzoli" o mostaccioli siciliani

Altro facile 50 min 20 min
Ingredienti: Per il biscotto Farina di tipo "00" 1 kg Zucchero 300 g 3 uova Burro g 170 circa Vaniglia in stecche Ammoniaca una bustina Per il ripieno: Vino...
Ricetta Vino cotto e caramelle di carruba

Vino cotto e caramelle di carruba

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Sciroppo di carrube: le carrube una manciata di cenere di legna le scorze di arancia o di limone Caramelle di carruba: le carrube acqua (1/2 litro)...
Ricetta Pane bianco con la macchina del pane

Pane bianco con la macchina del pane

Altro media 2 ore 1 ora
Ingredienti: Mettere nel cestello 250-300 ml. di acqua, 2-3 cucchiai di olio, 1 cucchiaino di sale, 500 gr. di farina 0. Ora 1 bustina di lievito di birra...
Ricetta Krapfen (o bomboloni) al forno

Krapfen (o bomboloni) al forno

Altro facile 45 min 1050 kcal
Ingredienti: 300 g farina 00 200 g manitoba 200 g latte 100 g zucchero a velo 60 g burro 3 tuorli 25 g lievito di birra scorza grattugiata di limone o arancia...
Ricetta Panzerotti

Panzerotti

Altro facile 1 ora 10 min
Ingredienti: Ingredienti (per preparare circa 25 panzerotti di media grandezza) : 1 kg di farina 00 50 ml di olio 50 ml di latte q.b di acqua 2 cucchiai di sale...
Ricetta Fiadoni abruzzesi

Fiadoni abruzzesi

Altro facile 25 min 30 min
Ingredienti: per la pasta 1\2 kg di farina 00 2 uova intere 1 bicchiere scarso di vino 1 bicchiere scarso di olio evo 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico di sale...
Ricetta Gelatina di birra

Gelatina di birra

Altro facile 5 min 1 ora
Ingredienti: 1 litro di birra doppio malto, preferibilmente rossa 300 g zucchero semolato Per addensare, in alternativa: 1 bustina di Fruttapec 1:1, oppure 20 g...
Ricetta Piadine di ceci con polpettine di quinoa

Piadine di ceci con polpettine di quinoa

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 grammi di farina di ceci sale q.b. per le polpettine: 100 grammi di quinoa una cipolla piccola uno spicchio d'aglio 2 carote medie 2 manciate...
Ricetta Gnocchi con polenta avanzata

Gnocchi con polenta avanzata

Altro facile 19 min 253 kcal
Ingredienti: 300 g di polenta avanzata fredda 1 tuorlo 200 g farina 0 2 cucchiai di parmigiano
Ricetta Crema pasticcera di luca montersino

Crema pasticcera di luca montersino

Altro facile 30 min 434 kcal
Ingredienti: 800 g latte intero 200 g di panna fresca 300 g di tuorlo 300 g di zucchero semolato 35 g di amido di mais 35 g di amido di riso 1/2 bacca di vaniglia
Ricetta Marmellata di giuggiole

Marmellata di giuggiole

Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di giuggiole zucchero scorza di limone succo di 1 limone
Ricetta Nacatole della nonna pina

Nacatole della nonna pina

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1/2 kg di lievito madre 6 kg di farina 1,800 gr di zucchero 750 gr di olio d'oliva delicato 18 uova q.b. di latte q.b. di acqua