Le mandorle caramellate

Name: Le mandorle caramellate
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di mandorle sgusciate; 100 g ma non pelate; di zucchero; 1/2 bicchiere d'acqua

Altro

facile

18 min

Mandorle Cook quel modo.

Ingredienti

100 g di mandorle sgusciate
100 g ma non pelate
di zucchero
1/2 bicchiere d'acqua

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Preparazione

Preparazione8 min

Cottura10 min

In un pentolino metti le mandorle, lo zucchero e l'acqua.
Metti su fiamma media e mescola continuamente con un cucchiaio di legno.
Lo zucchero comincerà a gonfiarsi, poi si scinderà e diventerà caramello.
Lascia che fluidifichi e togli dal fuoco solo quando è liquido e biondo scuro.
Spegni il fuoco e lascia raffreddare così da fargli fare la crosticina.
Una volta fredde, sono pronte.

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4.42/5, 24 voti 6 commenti

anonymous

18/09/2012

Ci voglio provare!!!!!!1

abuso

anonymous

23/07/2012

Queste mandorle caramellate sono troppo buone!!!!!!!!;)

abuso

anonymous

11/11/2011

Domani provo!

abuso

anonymous

25/10/2011

Nnnnnnnnnnnnnnnnn

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anonymous

28/08/2011

Sembrano proprio come quelle comprate, anzi meglio!

abuso

anonymous

04/08/2011

Sono veramente uno spettacolo,non mi stanco mai di mangiarle.

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