Petitchef

Al forno con polpette

24 ricette
Ricetta Polpette e patate al forno

Polpette e patate al forno

(85 voti), (1000)
Portata principale media 55 min 725 kcal
Ingredienti: 500 g macinato di manzo 2 nodi di salsiccia 2 uova (piccole) 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di grana (grattugiato) Sale Pepe q.b Olio P...
Ricetta Polpette di melanzane al forno

Polpette di melanzane al forno

(23 voti), (1) , (260)
Portata principale facile 20 min 18 min
Ingredienti: 1 grossa melanzana 4 fette di pancarrè ammollate nel latte 1 uovo 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di grana grattuggiato 2 mozzarelle piccol...
Ricetta Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica

Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica

(10 voti), (1) , (133)
Portata principale facile 55 min 195 kcal
Ingredienti: Per le polpette : 450 g di melanzane 50 g di ricotta 1 uovo parmigiano grattuggiato 2 cucchiai di pangrattato erba cipollina sale q.b. pepe q...
Ricetta Polpette di melanzane al forno senza olio

Polpette di melanzane al forno senza olio

(3 voti), (50)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di melanzane mollica q.b sale e pepe q.b....
Ricetta Polpette di manzo al forno

Polpette di manzo al forno

(1 voto), (26)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 600 g di carne macinata di manzo 200 g di mollica di pane raffermo mezzo bicchiere di latte 1-2 cucchiai di senape rustica 4 cucchiai di parmigiano g...
Polpette che passione: le migliori ricette di Petitchef

Polpette che passione: le migliori ricette di Petitchef

(65 voti), (5 commenti)

Dalle classiche polpette al sugo fino ad arrivare a sfiziosi finger food, le ricette per preparare le polpette sono infinite. Noi abbiamo cercato di selezionare tante alternative per soddisfare tutti i palati!

Ricetta Polpette di melanzane siciliane al forno

Polpette di melanzane siciliane al forno

(39 voti), (3) , (300)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di melanzane; 60 gr di salame a fette spesse (andrà tagliato a cubetti); 100 gr di formaggio che fili; 2-3 uova; menta fresca; parmigiano qb; p...
Ricetta Polpette vegetariane di miglio al forno (gluten free)

Polpette vegetariane di miglio al forno (gluten free)

(26 voti), (2) , (23)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di miglio decorticato biologico 1 uovo + 1 tuorlo 500 ml di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di pangrattato glute...
Ricetta Polpette di zucca al forno

Polpette di zucca al forno

(5 voti), (1) , (39)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 300 g di patate 200 g di zucca 6 g di parmigiano 100 g pangrattato 1 spicchio di aglio 50 g di farina 1 uovo 100 g sottiletta kraft sale pepe noce mo...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Teglia di patate e polpette al forno al forno

Teglia di patate e polpette al forno al forno

(5 voti), (33)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di polpa di vitellone 500 g di patate 1 uovo pane raffermo 15 pomodori ciliegini 1 cipolla dorata noce moscata parmigiano pecorino romano 1 agl...
Ricetta Polpette al forno

Polpette al forno

(3 voti), (27)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 grammi di carne macinata 2 patate piccole 1 scalogno 1 carota 1 gambo di sedano prezzemolo tritato q.b. parmigiano reggiano q.b. 2 uova intere 1 ...
Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(25 voti), (1 commento)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Ricetta Polpette di pesce al forno

Polpette di pesce al forno

(3 voti), (13)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: merluzzo baccalà ammollato platessa pesce sminuzzato uova pepe sale noce moscata q.b. parmigiano...
Ricetta Polpette al forno con il cuore di fontina

Polpette al forno con il cuore di fontina

(1 voto), (13)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di carne macinata 20 cm di salsiccia 500 g patate 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato 2 uova 1/2 spicchio di aglio 3 rametti di prezzemolo la ...
Ricetta Polpette di carne al forno

Polpette di carne al forno

(6 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 g di carne macinata di manzo 200 g di salsiccia 2 uova 1 cucchiaio di latte 1 pizzico di aglio in polvere 2 cucchiai di formaggio grattuggiato 1...
Ricetta Polpette di melanzane al forno

Polpette di melanzane al forno

(3 voti), (41)
Portata principale facile 15 min 14 min
Ingredienti: 2 melanzane grosse 6 cucchiai di pangrattato 70 g tra pecorino e parmigiano 1 uovo sale galbanino...
Ricetta Polpette al forno farcite al formaggio

Polpette al forno farcite al formaggio

(1 voto), (21)
Stuzzicherie media 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di carne trita 150 g di ricotta 2 patate lesse e schiacciate 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo grosso prezz...
Ricetta Maccheroni al forno con polpette e piselli

Maccheroni al forno con polpette e piselli

Portata principale facile 20 min 55 min
Ingredienti: 500 g di Maccheroni Besciamella 300 g di macinato di maiale 100 g di salsiccia 70 g di prosciutto cotto 80 g di parmigiano 100 g di ricotta 400 g ...
Ricetta Polpette al forno con tonno e ricotta

Polpette al forno con tonno e ricotta

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 280 g di tonno sott’olio 250 g di ricotta 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 uova sale e pepe...
Ricetta Pasta al forno con polpettine

Pasta al forno con polpettine

(1 voto), (12)
Portata principale media 25 min 80 min
Ingredienti: 1) 500 g di elicoidali COLAVITA 4 uova sode affettate 300 g di salsiccia secca affettata 1 litro e 1/2 di salsa di pomodoro qualche foglia di basi...
Ricetta Polpettine di ceci e sardine al forno

Polpettine di ceci e sardine al forno

(2 voti), (11)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 scatola di ceci precotti 1 scatola di sardine 1 cipollotto piccolino 1 mazzetto di prezzemolo pangrattato sale e pepe...
Ricetta Trittico: polpette di melanzana, patate alla salvia e friggitelli

Trittico: polpette di melanzana, patate alla salvia e friggitelli

(2 voti), (63)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 4 melanzane medie Aglio tritato Pecorino grattuggiato Capperi menta tritata Peperoncino 2 uova Olio per friggere 4 Patate Salvia Peperoni dolci verdi...
Ricetta Polpette crisp alla ricotta

Polpette crisp alla ricotta

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di ricotta 1 tuorlo 2 cucchiai di fiocchi di patate maggiorana e prezzemolo 1/2 bustina di zafferano parmigiano grattugiato sale cornflakes per...
Ricetta Polpette di pollo al latte

Polpette di pollo al latte

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 380 g di petto di pollo 150 g di ricotta fresca 2 uova piccole 40 g di parmigiano grattugiato 2 manciate di purè in polvere latte di soia sale profu...
Ricetta Polpette di vitello in foglia di lattuga

Polpette di vitello in foglia di lattuga

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g polpa di vitello macinata 1 uovo 1 fetta di pane casareccio olio evo le foglie di un cespo di lattuga pepe sale...
Ricetta Idee con il cavolfiore: terrina light e polpette al forno

Idee con il cavolfiore: terrina light e polpette al forno

(8 voti), (6)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) - un cavolfiore mezza cipolla bianca una noce di burro due bicchieri di latte sale, pepe, noce moscata due cucchiai abbondanti di parmigiano grattu...


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