Polpette di carne al forno

Ingredienti

• 400 g di carne macinata di manzo
• 200 g di salsiccia
• 2 uova
• 1 cucchiaio di latte
• 1 pizzico di aglio in polvere
• 2 cucchiai di formaggio grattuggiato
• 1 fetta e mezza di pancarrè
• prezzemolo
• sale e pepe
• pangrattato