Petitchef

Polpette di carne al forno

Portata principale
4 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di carne macinata di manzo

200 g di salsiccia


1 cucchiaio di latte

1 pizzico di aglio in polvere

2 cucchiai di formaggio grattuggiato

1 fetta e mezza di pancarrè


sale e pepe

pangrattato

Preparazione

  • Mettete in una ciotola abbastanza capiente la carne macinata e la salsiccia spellata.
  • Mescoliamo ed uniamo l'aglio, il latte, il pancarrè e il prezzemolo spezzettato con le mani.
  • Aggiungere le uova e il formaggio ed amalgamate il tutto. Aggiustate di sale e pepe.
  • Formate delle palline non troppo piccole, passatele nel pangrattato e ponetele in una teglia da forno con giusto un filo di olio sul fondo.
  • Fate cuocere a 200 gradi per 40 minuti circa.

Domande:






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