Agnello con pepe - 77 ricette

Stinco di agnello al miele

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Portata principale media 2 h 10 m 298 kcal

Ingredienti: 2 stinchi di agnello 1 cipolla 100 ml di acqua 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di timo 1 cucchiaino di rosmarino Olio EVO sale pepe...

Sa panada di agnello & patate (ricetta passo a passo con video)

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Antipasto facile 15 min 45 min

Ingredienti: 1 kg. d'agnello da latte sardo igp 1 kg. patate 8 Pomodori secchi 2 spicchi d?aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio evo -sale- pepe Ingredienti per la...

Friccò di agnello

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Portata principale facile 1 ora 549 kcal

Ingredienti: 1 kg di spezzatino di agnello 100 ml di vino bianco secco 3 cucchiai di aceto bianco 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 spicchio di agli...

Polpette di agnello fusion

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Portata principale facile 40 min 437 kcal

Ingredienti: Per la polpette : 500 gr di macinato di agnello magro 100 gr. di pangrattato 2 spicchi di aglio (tagliato a pezzettini) 1/2 cipolla 1 uovo Sale ...

Agnello in umido con carciofi e patate

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Portata principale facile 20 min 870 kcal

Ingredienti: 1,3 kg di agnello 5 carciofi 3 patate 1 bicchiere di vino bianco 1/2 cipolla acqua. sale, pepe...

Agnello: il protagonista delle tavole di Pasqua

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L'agnello è molto apprezzato sia nella gastronomia italiana che nella cucina etnica. Questa carne delicata e saporita viene consumata non solo per consuetudine ma anche per la prelibatezza che la caratterizza.

Carrè d'agnello alla mitterrand

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Portata principale Difficile 1 h 50 m 621 kcal

Ingredienti: Un carrè d'agnello di (ca. 1 kg) 150 gr. di pistacchi pestati Un cucchiaio di senape di Dijon Un cucchiaino di miele d'acacia 100 gr. burro Prezz...

Agnello e verdure al cartoccio- arni kleftiko

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Portata principale facile 2 ore 1 ora

Ingredienti: 900 g polpa di agnello a bocconcini 230 g ricotta dura a dadini (Kefalotiri nella ricetta originale - io l'ho grattugiata) 230 g piselli (anche surgel...

Spalla di agnello farcita

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Portata principale Difficile 2 h 30 m 539 kcal

Ingredienti: 1,2 kg di spalla di agnello 200 g polpa di vitello macinata 100 g lardo 150 g mollica di pane 1 uovo 2 spicchi d’aglio piccoli (o 1 grande) 3 ga...

Costolette d'agnello alla senape

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Portata principale media 10 min 10 min

Ingredienti: 3 costolette di agnello a testa 3 cucchiai di senape di Dijione 1/2 bicchiere di brodo vegetale (home made) 1/2 bicchiere di vino bianco secco 4-5...

Cosciotto di agnello alla fornaia

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Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 1 cosciotto di agnello di 1,2 kg 600 g di patate tagliate a spicchi 100 g di strutto fresco 2 cipolle di media grandezza, tagliate a fette rosmarino ...

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

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Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Tave kosi: agnello allo yogurt albanese

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Portata principale facile 35 min 659 kcal

Ingredienti: 666 gr agnello (spalla: peso della sola polpa) -460 gr yogurt greco 100 gr burro 66 gr farina 2 uova sale, pepe...

Cosciotto di agnello in gremolada all'arancia con patate al forno

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Portata principale media 30 min 45 min

Ingredienti: Un cosciotto d'agnello 1 carota 1 cipolla piccola 1 gambo di sedano 1 arancia 1/2 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 rametto...

Agnello gratinato con asparagi, carciofi e piselli

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Portata principale media 1 h 45 m 599 kcal

Ingredienti: 1 kg di carne di agnello misto· 250g di carciofi (puliti) 250g di piselli un mazzo di asparagi verdi (puliti) 2 cipolle 50g di parmigiano grattu...

Costolette di agnello con asparagi in vinaigrette e barba dei frati

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Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 12 costolette di agnello 2 mazzi di asparagi 2 mazzi di barba dei frati Burro Olio extravergine di oliva Sale Pepe nero, rosa, verde Aglio Una decina ...

Kofta di agnello con salsa allo yogurt e pomodoro fresco

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Altro facile 35 min 600 kcal

Ingredienti: 1 kg carne di agnello o manzo o entrambe 2 cipolle grattugiate -1 cucchiaino cannella in polvere (o cumino pimento) 1 cucchiaino coriandolo in polve...

Carrè di agnello in crosta d'erbe con salsa al vino rosso

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Portata principale facile 50 min 543 kcal

Ingredienti: carrè di agnello privato di grasso e pelle erbe essiccate 50 g burro 80 g parmigiano grattugiato 40 g pangrattato 1 grosso uovo 1 porro 2 spicchi di ...

Spiedini di agnello alle mandorle con mousseline di piselli e panna acida

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Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: 200 g di carne di agnello macinata 1 scalogno tritato (medio piccolo) 1/4 cucchiaio di foglioline di menta secche tritate -1/4 di cucchiaio di ti...

Carrè di agnello in pasta di pane

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Portata principale facile 40 min 264 kcal

Ingredienti: un carré di agnello di circa un kg 200 g di pasta da pane acquistata già pronta un rametto di rosmarino un mazzetto di salvia 80 g di prosciutto ...

Terrina di agnello con verdure al profumo di lime

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Portata principale facile 1 ora 478 kcal

Ingredienti: 600 g di polpa di agnello tagliata a dadini 100 g di piselli 1 patata media 1 carota grande 1 costa di sedano 200 g di pancetta affettata 3 uova...

Torta di agnello & patate (presente nel libro di cookaround)

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Portata principale facile 30 min 2 ore

Ingredienti: 1) per il pane: 500 gr. di farina tipo 0 1 cucchiaio d'olio 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero una presa di sale acqua tie...

Fricassea di agnello e cavolfiore verde! un classico della tradizione ligure.

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Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: agnello in pezzi, 1 kg cipollotto, 1 aglio, 2 spicchi vino bianco, 1/2 bicchiere uova, 2 tuorli limone, il succo di 1 cavolfiore verde, 1 salvia, 1 f...

Agnello con i fichi

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Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 400 ad 500 g di costolette d'agnello sale pepe nero aglio grani di pepe rosa alloro rosmarino bacche di ginepro salvia timo maggiorana 4 fichi maturi...