Piatti principali

Ingredienti: sfoglie all'uovo per lasagne 4 salsicce grosse 450g carciofi surgelati 400ml latte 40g farina 00 40g margarina paprika dolce pecorino romano...

Ingredienti: 1 kg. di Tagliata di manzo 30 pomodorini pachino maturi 200 g. di rucola 50 g. di parmigiano in scaglie sale grosso chiodi di garofano pepe 1...

Ingredienti: 140 gr di riso carnaroli 2 zucchine non molto grandi 100 gr circa di prosciutto cotto brodo vegetale qb 1 bustina di zafferano sale pepe pecorino...

Ingredienti: 600 g di macinato scelto di bovino adulto mezza cipolla grande o una media 400 g di polpa di pomodoro tritata fine 2 cucchiai di concentrato di...

Ingredienti: Burro 1 confetto di liquirizia purissima 1 cucchiaio di maizena latte acqua sale zucchero di canna lecitina fondo di cottura del maialino

Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina di segale (per me Molino Chiavazza) 4 cucchiai di olio evo 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di zucchero 2...

Ingredienti: 250 g semola rimacinata 250 g farina w320(io ho usato la manitoba loconte) 250 g acqua 5 g lievito birra fresco Impasto: 50 g semola rimacinata 1...

Ingredienti: 4 patate di media grandezza 1 melanzana 3 carote 2 cipolle rosse di Tropea 1 spicchio d?aglio 2 cucchiai di concentrato di pomodoro prezzemolo...

Ingredienti: 1/2 Kg di gnocchetti sardi Una salsiccia secca o salamino dolce o piccante,come lo preferite 1/2 melanzana 1 scatola di pomodorini di collina Un...

Ingredienti: 2 pomodori 1 cipolla rossa 2 carote 1 costa di sedano 200 gr di riso integrale grano lungo olio d'oliva extra vergine 2 spicchi d'aglio 200 gr di...

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 g di linguine 100 grammi di salmone affumicato una manciata di mandorle slivered 1 confezione di panna 1...

Ingredienti: 500 g melanzane sale 1 spicchio di aglio prezzemolo 20 g olio extravergine di oliva -se piace un poco di pepe

Ingredienti: cipollotto cuori e gambi di carciofo surimi gamberetti latte parmigiano grattugiato prezzemolo sale olio evo peperoncino

Ingredienti: 300 g di bocconcini di vitello/vitellone 100 ml di passata di pomodoro 1/4 di dado di carne Olio, cipolla, acqua, pepe e rosmarino

Ingredienti: 300 g di mezze zite 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 zucchine 1/2 cipolla 1 carota 300 g besciamella sale pepe

Ingredienti: 1 gambo sottile di sedano con le foglie 1 carota 1 cipolla 3 spicchi d'aglio circa 480 g di macinato di tacchino circa 180 g di funghi chiodini...

Ingredienti: 300 g ricotta 300 g farina 00 150 burro 100 marmellata 1 bustina lievito 2 cucchiai di zucchero a velo

Ingredienti: INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 gr di tubetti, 400 gr di pomodori maturi, 400 gr di pesce spada, 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1...

Ingredienti: 300g zucchine 250 ml besciamella 200g tonno 150g mozzarella

Ingredienti: 250 g di pasta fresca per lasagne 4 carciofi 100 g di pancetta stesa 50 g di formaggio Emmental 1 cipolla Parmigiano grattugiato Besciamella

Ingredienti: 100 g di purea di carote 1 pizzico di sale 10 g di maizena 10 g di amido di riso 2 cucchiai di ricotta

Ingredienti: Per la panna cotta Una confezione per panna cotta del Molino Chiavazza che prevede 300 ml di latte 200 ml di panna fresca rum a piacere Per il...

Ingredienti: 2 uova categoria 1 cipolla rossa piccola ½ scamorza 2 fette di pane alle noci 4 fette di speck Panna da cucina

Ingredienti: 120 g di zucchero 150 g di latte 1 cubetto di lievito di birra 3 tuorli 30 g di olio d'oliva 350 g di farina OO Molino Chiavazza buccia...