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Ricetta Lonza di maiale alla boscaiola

Lonza di maiale alla boscaiola

Portata principale media 45 min 309 kcal
Ingredienti: fette di lonza di maiale (o altra carne) funghi champignon piselli surgelati vino bianco olio extra vergine d'oliva salepepe nero macinato...
Ricetta Riso freddo - la mia insalata di riso

Riso freddo - la mia insalata di riso

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Riso vialone nano 300 g di cotto a cubetti 1 lattina piccola di piselli 1 lattina piccola di mais 300 g di fontalpe, o fontina dolce 1 vasetto di...
Ricetta Filetto di gallinella al limone

Filetto di gallinella al limone

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti: Filetti di gallinella (1 a persona) 1 spicchio d’aglio prezzemolo succo di limone (1 limone ogni due filetti) olio sale
Ricetta Pasta broccoli e pancetta croccante

Pasta broccoli e pancetta croccante

Portata principale media 30 min 902 kcal
Ingredienti: 350 g di mezzi rigatoni pasta Di Martino 500 g broccoli 8 fettine di guanciale 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino sale olio
Ricetta Involtini alla pizzaiola

Involtini alla pizzaiola

Portata principale media 50 min 841 kcal
Ingredienti: 8 fettine di lombo di maiale (senz'osso) 50 g olive nere denocciolate 50 g capperi in salamoia 200 g mozzarella 300 ml passata di pomodoro Uno...
Ricetta Tagliolini alle tre pi

Tagliolini alle tre pi

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: pasta tipo tagliolini, 250 g 16 pomodorini ciliegino pinoli, 40 g panna da cucina, 200 ml pecorino grattugiato, 40 g + per servire una cipolla olio...
Ricetta Filetto di platessa alla mugnaia

Filetto di platessa alla mugnaia

Portata principale facile 25 min 494 kcal
Ingredienti: 250 g di filetti di platessa farina 00 una noce di burro il succo di mezzo limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco un pizzico di sale prezzemolo...
Ricetta Carbonara con prosciutto cotto

Carbonara con prosciutto cotto

Portata principale facile 10 min 597 kcal
Ingredienti: 200 gr di Spaghetti Burro 100 gr di Prosciutto Cotto 2 Uova Parmigiano
Ricetta Kartoffelsalat (insalata di patate)

Kartoffelsalat (insalata di patate)

Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate Per il condimento: 4-5 cucchiai di olio di semi, 4 - 5 cucchiai di aceto bianco, 2 cipolle piccole oppure 4 scalogni, 1 pizzico...
Ricetta Involtini di merluzzo allo zafferano

Involtini di merluzzo allo zafferano

Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti (per 2 persone): 4 filetti di merluzzo 4 fette di prosciutto crudo 4 fette sottili di fontina 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco...
Ricetta Spiedini di pollo con pancetta

Spiedini di pollo con pancetta

Portata principale facile 25 min 490 kcal
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 20 olive nere (scegliete olive condite) 5 fette di pancetta stesa (una fetta è sufficiente per avvolgere 3 tocchetti)
Ricetta Paccheri ripieni di zucchine e speck

Paccheri ripieni di zucchine e speck

Portata principale media 2 ore 40 min
Ingredienti: 1kg paccheri 400g speck a listarelle 400g mozzarella 10 zucchine tagliate fine fine 1cipolla 1 ciuffo di prezzemolo tritato 1bicchiere e mezzo di...

Catalogna in padella

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1kg di catalogna 2 fette di pancetta 1 mazzetto di basilico 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio d’oliva 4 cucchiai di pecorino stagionato sale e...
Ricetta Risotto rape rosse, gorgonzola ed acciughe

Risotto rape rosse, gorgonzola ed acciughe

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di riso Vialone Nano Brodo vegetale leggero Un paio di rape rosse lessate 100 g di gorgonzola Alcuni cucchiai di latt 6-8 acciughe sott'oli...
Ricetta Piadina vegana

Piadina vegana

Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per l'impasto (2 piadine): 60 g di farina integrale di orzo 60 g di farina di farina "00" 2 cucchiai di olio di sesamo o olio evo una...
Ricetta Zuppa di orzo, fagioli e speck

Zuppa di orzo, fagioli e speck

Portata principale media 40 min 316 kcal
Ingredienti: 150gr.di orzo perlato già ammollato 150gr.di fagioli in scatola 70gr.di speck a dadini 1 litro di brodo vegetale 1 costola di sedano 1 carota 1...
Ricetta Spezzatino di vitello con piselli

Spezzatino di vitello con piselli

Portata principale media 15 min 1 h 30 m
Ingredienti: Ingredienti per 4/6 persone: 800 g circa di spezzatino di vitello 200/300 g di piselli surgelati/in scatola o freschi sale/pepe/olio due cucchiai...
Ricetta Spaghetti con vongole e basilico

Spaghetti con vongole e basilico

Portata principale facile 25 min 518 kcal
Ingredienti: 350gr di spaghetti 1kg di vongole 2 spicchi d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco prezzemolo 20 foglie di basilico Sale Paprika forte Pepe...
Ricetta Pasta al ragu' di pesce spada

Pasta al ragu' di pesce spada

Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: 200 g di casarecce 300 g di pesce spada 8-10 pomodorini pachino un pezzetto di cipolla una carota 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere... Continua a...
Ricetta Insalata di pollo con tortino di riso venere

Insalata di pollo con tortino di riso venere

Portata principale media 1 ora 40 min
Ingredienti: Riso: * 100 gr. di riso Venere * 1/2 carota * 1/2 scalogno * 1/2 gambo di sedano * 3 cucchiai di olio EVO * sale, pepe q.b. Pollo: * 500 gr. di...
Ricetta Gulasch o gulash ricetta (cucina ungherese)

Gulasch o gulash ricetta (cucina ungherese)

Altro media 15 min 2 ore
Ingredienti: 1 kg di carne di manzo o girello di manzo Irlanda aquistato su AVION BLU 500 g di patate 300 g di cipolle 40 g di goletta (guanciale di maiale)...