Cena

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Ricetta Salsicce di fegato

Salsicce di fegato

Portata principale facile 30 min 828 kcal
Ingredienti: 8 salsicce di fegato 500 g di patate 100 g di guanciale Olio buono Sale
Ricetta Merluzzo alla livornese

Merluzzo alla livornese

Portata principale facile 48 min 211 kcal
Ingredienti: 200 g di filettodi merluzzo surgelato uno spicchio d’aglio prezzemolo mezzo bicchiere di vino bianco secco olio 200 g di pomodorini pelati sale e...
Ricetta Polpettone spinaci e prosciutto cotto

Polpettone spinaci e prosciutto cotto

Portata principale facile 1 h 45 m 341 kcal
Ingredienti: 300 gr di macinato di manzo 300 gr di macinato di suino 150 gr di spinaci freschi 100 gr di prosciutto cotto 6 fette di scamorza (o provola...
Ricetta Farfalle con crema di piselli e pancetta

Farfalle con crema di piselli e pancetta

Portata principale facile 25 min 575 kcal
Ingredienti: 400 g di farfalle ( per me Molisana trafilata al bronzo ) 250 g di piselli ( del mio orto ) 120 g di pancetta (meglio se tesa al peperoncino) Olio...
Ricetta Scaloppine panna e funghi porcini

Scaloppine panna e funghi porcini

Portata principale facile 35 min 533 kcal
Ingredienti: 8 scaloppine sottili di vitello 4 funghi porcini 1 bicchiere di panna da cucina mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio d'aglio 1 pezzetto...
Ricetta Straccetti di maiale con zenzero e cannella

Straccetti di maiale con zenzero e cannella

Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 300 gr di carne di maiale lonza (o prosciutto) 4 cipollotti 3 peperoni cornetti (io li avevo solo verdi, ma se avete anche quelli rossi è meglio)...
Ricetta Spaghetti integrali con broccoli, tonno e olive

Spaghetti integrali con broccoli, tonno e olive

Portata principale facile 13 min 641 kcal
Ingredienti: 170 gr di spaghetti integrali 2 manciate di cimette di broccoli 160 gr. di tonno in scatola (naturale o sott'olio) 1 spicchio di aglio 5-6 semi di...
Ricetta Calamari al pomodoro e olive nere

Calamari al pomodoro e olive nere

Portata principale media 20 min 166 kcal
Ingredienti: 2 calamari prezzemolo 1 spicchio di aglio 10 pomodorini pachino olio evo olive nere mezzo bicchiere di vino bianco sale pepe nero
Ricetta Spezzatino con piselli

Spezzatino con piselli

Portata principale media 1 h 15 m 408 kcal
Ingredienti: 800 g di spezzatino di vitello, 400 g piselli, burro una noce e un bicchiere vino bianco, 50 g di concentrato di pomodoro farina 1/2 di cipolla...
Ricetta Agnello con le mele all'aceto balsamico

Agnello con le mele all'aceto balsamico

Portata principale media 10 min 1 ora
Ingredienti: Una confezione di ossobuchi di agnello e/ o costine 1 carota piccola 1/2 cipolla media 1 cucchiaio di olio evo 1 noce di burro 3 mele golden...
Ricetta Polpette ripiene formaggio e pancetta

Polpette ripiene formaggio e pancetta

Portata principale media 35 min 588 kcal
Ingredienti: 300 gr di carne tritata mollica di pane q.b. 2 uova parmigiano grattugiato burro q.b. sale.q.b. per il ripieno: 130 gr di formaggio tipo galbanino...
Ricetta Involtini di prosciutto cotto e fagiolini

Involtini di prosciutto cotto e fagiolini

Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 fette di prosciutto cotto tagliate un po' spesse, 4 sottilette, 300 gr di fagiolini, 1 uovo, pane grattuggiato, olio...
Ricetta Arista arance e mandorle

Arista arance e mandorle

Portata principale facile 1 h 10 m 168 kcal
Ingredienti: arista di maiale mandorle 3 arance 1 limone burro farina di riso (fecola di patate)
Ricetta Coscette di pollo alla birra scura

Coscette di pollo alla birra scura

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 4 cosce di pollo 4 sovracosce di pollo 33 cl di birra scura 8 bacche di ginepro 40 g di olio EVO 20 g di burro 4 goglie di alloro sale e pepe
Ricetta Coda di rospo o rana pescatrice in umido

Coda di rospo o rana pescatrice in umido

Portata principale facile 45 min 495 kcal
Ingredienti: 800 g di rana pescatrice o coda di rospo 300 g di pomodorini 1 spicchio di aglio 1 scalogno prezzemolo 4 chucchiai di olio di oliva vino bianco...
Ricetta Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

Portata principale facile 1 h 5 m 685 kcal
Ingredienti: 80 g di parmigiano 2 uova intere 50 g di amaretti sale pepe
Ricetta Coniglio alla cacciatora alla toscana

Coniglio alla cacciatora alla toscana

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 barattolo di pomodori pelati della Mutti 1 coniglio a pezzi 100 g di olive toscane misto di carota, sedano e cipolla per soffritto 2 spicchi di...
Ricetta Insalata di scarola e aringa

Insalata di scarola e aringa

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cespo di scarola 3 filetti di aringa affumicata 100 g di olive verdi denocciolate 50 g di capperi sotto sale 1 spicchio di aglio un pezzettino...
Ricetta Miglio al forno con verdure

Miglio al forno con verdure

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 carote 1 cipolla 1 porro 2 patate 1 rapa 1 spicchio d'aglio 200 g di miglio parmigiano o pecorino grattuggiato olio extravergine d'oliva sale timo
Ricetta Arista di maiale con le mele

Arista di maiale con le mele

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: arista di maiale dal peso di circa 700/900 g 80 g di burro olio extra vergine d'oliva q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco un piccolo pezzettino di...
Ricetta Lo stufato di nonna lidia

Lo stufato di nonna lidia

Portata principale facile 30 min 2 min
Ingredienti: 800 g di spezzatino di manzo 1 Kg di patate 1 cipolla bianca 1/2 litro di brodo 75 cl di vino rosso corposo Foglie di alloro Olio extra vergine...
Ricetta Zucchine in agrodolce

Zucchine in agrodolce

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 zucchine 1 spicchio d'aglio olio, aceto, sale e pepe