Spaghetti integrali con broccoli, tonno e olive

Name: Spaghetti integrali con broccoli, tonno e olive
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 170 gr di spaghetti integrali; 2 manciate di cimette di broccoli; 160 gr. di tonno in scatola (naturale o sott'olio); 1 spicchio di aglio; 5-6 semi di coriandolo; olive taggiasche sott'olio; peperoncino essicato; olio extra vergine di oliva; sale

Portata principale

facile

13 min

641 Kcal

Un primo piatto, velocissimo, colorato, gustoso e salutare

Ingredienti

170 gr di spaghetti integrali
2 manciate di cimette di broccoli
160 gr. di tonno in scatola (naturale o sott'olio)
1 spicchio di aglio
5-6 semi di coriandolo
olive taggiasche sott'olio
peperoncino essicato
olio extra vergine di oliva
sale

Ricette simili

Preparazione

Preparazione5 min

Cottura8 min

Versare gli spaghetti in acqua salata portata a bollore, nel frattempo scaldare dell'olio in una padella e rosolare l'aglio e poco peperoncino, versare le cimette precedentemente pulite e lavate, fare saltare brevemente, aggiungere poca acqua calda, il coriandolo, coprire con il coperchio e far cuocere fino a che i broccoli saranno cotti - devono rimanere croccanti.
Poco prima di scolare la pasta aggregare al sughetto il tonno sgocciolato e le olive,unire gli spaghetti lasciando sul fuoco un minuto mescolando bene. Servire caldi, a piacimento potete grattugiare sopra un pò di scorza di limone.