Cena

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Ricetta Penne ai porcini e gialletti

Penne ai porcini e gialletti

Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 kg di funghi porcini e gialletti - olio/aglio/sale/prezzemolo - un po’ di brodo vegetale/dado - pasta a piacere.
Ricetta Coniglio alla menta e lime

Coniglio alla menta e lime

Portata principale media 10 min 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio intero che se vi fa impressione farete bene a far tagliare dal macellaio in piccoli pezzi come ho fatto io ;-) Sale rosso delle Hawai...
Ricetta Rotolini di tacchino al vapore

Rotolini di tacchino al vapore

Portata principale media 40 min 322 kcal
Ingredienti: 4 fettine di fesa di tacchino 4 foglie di salvia sale, pepe scorza di limone grattuggiata insalata
Ricetta Asparagi con uova cotte al vapore

Asparagi con uova cotte al vapore

Portata principale facile 35 min 939 kcal
Ingredienti: 1,5 kg di asparagi 4 uova 8 fettine di pane un po’ di parmigiano grattugiato 8 fette di prosciutto crudo
Ricetta Patate funghi ripieni e cipolle al forno

Patate funghi ripieni e cipolle al forno

Portata principale facile 1 h 15 m 312 kcal
Ingredienti: 10 funghi champignon 1 carota 1 scatola di tonno senz'olio 2 patate 1 cipolla rossa panna ai funghi (facoltativa)
Ricetta Fagottini di pollo con prosciutto e stracchino

Fagottini di pollo con prosciutto e stracchino

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI per 2 persone: 4 fette di pollo tagliate sottili 4 fette di prosciutto dolce stracchino q. b. olio e.v.o. sale stecchini di legno
Ricetta Piadina con pollo e peperoni

Piadina con pollo e peperoni

Portata principale facile 30 min 384 kcal
Ingredienti: 800g di petto di pollo 2 peperoni 2 carote 1 cipolla 300g di polpa di pomodoro 100g di salsa messicana (si trova facilmente al supermercato) 4...
Ricetta Tagliatelle con gamberi, pomodorini e rucola

Tagliatelle con gamberi,pomodorini e rucola

Portata principale facile 15 min 264 kcal
Ingredienti: 400 g di tagliatelle all'uovo fresche 500 g di gamberi già sgusciati 500 g di pomodorini pachino un mazzetto di rucola 1 scalogno olio extra...
Ricetta Focaccia pizzata

Focaccia pizzata

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 250 gr. di farina 00 (Molino Chiavazza) ½ bicchiere d’olio d’oliva acqua tiepida q.b. sale 300 gr. di stracchino morbido o crescenza 1 scatola di...
Ricetta Frittata philadelphia & asparagi

Frittata philadelphia & asparagi

Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: 3 uova 80 gr di philadelphia 30 gr di grana padano grattugiato 20 gr burro sale erba cipollina asparagini
Ricetta Cipolline brasate

Cipolline brasate

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di cipolline 50 g Burro 1 Cucchiaio di zucchero 1 Bicchiere di brodo Sale pepe

Peperoni alla palermitana

Portata principale facile 10 min 35 min
Ingredienti: 1 kg di peperoni di diversi colori 70 g di uvetta 50 g di pinoli un bicchiere scarso di aceto bianco due cucchiai di zucchero 70 g di pangrattato...
Ricetta Uova in cocotte alla fiorentina

Uova in cocotte alla fiorentina

Portata principale facile 50 min 338 kcal
Ingredienti: 2 uova 500 g di spinaci 30 g di parmigiano grattugiato 30 g di burro sale
Ricetta Crocchette di patate con gorgonzola

Crocchette di patate con gorgonzola

Portata principale facile 30 min 388 kcal
Ingredienti: 100 gr: di gorgonzola 3 patate 2 uova 3 cucchiai di grana grattugiato 1 pizzico di noce moscata Farina q.b. Pangrattato q.b.
Ricetta Calamari ripieni di scampi

Calamari ripieni di scampi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 calamari interi medi 6 scampi 1 carota 1 cipolla finocchietto santoreggia olio extravergine di oliva sale pepe
Ricetta Uova strapazzate con prosciutto cotto

Uova strapazzate con prosciutto cotto

Portata principale facile 32 min 384 kcal
Ingredienti: 50 g di burro 100 g di prosciutto cotto 8 uova 4 cucchiai di panna da cucina 50 g.di grana padano grattugiato sale q.b. pepe q.b
Ricetta Insalata di polpo e radicchio

Insalata di polpo e radicchio

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 polpo di circa 1 kg di peso 1 cespo di radicchio sale olio extravergine d'oliva aceto balsamico
Ricetta Pasta veloce veloce: penne alla fiamma

Pasta veloce veloce: penne alla fiamma

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 10 pomidorini pachino 160 g di penne una manciata abbondante di capperi sotto sale olio extravergine di oliva abbondante pangrattato pepe q.b.
Ricetta Petti di pollo freddi in carpione

Petti di pollo freddi in carpione

Portata principale facile 2 ore 1284 kcal
Ingredienti: 8 petti di pollo 300 g di pangrattato 200 g di burro 4 uova 4 cipolle rosse 5 cucchiai di aceto balsamico 3 cucchiai di aceto di vino rosso 4...
Ricetta Colombaccio in riduzione di vino rosso

Colombaccio in riduzione di vino rosso

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 colombaccio 1 carota 1 cipollina bianca 1 foglia di alloro 1 foglia di salvia 1 spicchio d'aglio pepe nero mirto vino rosso olio sale 1 noce di...
Ricetta Cernia al cartoccio in pentola a pressione

Cernia al cartoccio in pentola a pressione

Portata principale facile 45 min 318 kcal
Ingredienti: 4 filetti di Cernia 1 Limone, affettato 1 Cipolla, affettata finemente ad anelli 3 piccole patate, affettate finemente 4 Bastoncini di Timo 4...
Ricetta Mazzancolle calde agli agrumi

Mazzancolle calde agli agrumi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 20 mazzancolle medie 2 arance 2 limoni grandi 2 pompelmi rosa Pepe bianco Sale
Ricetta Soufflè alle verdure

Soufflè alle verdure

Portata principale media 40 min 50 min
Ingredienti: 350 gr. besciamella 350 gr. di patate lesse 50 gr. di spinaci lessi 4 uova sale burro permigiano noce moscata pangrattato
Ricetta Polpette senza carne

Polpette senza carne

Portata principale facile 50 min 446 kcal
Ingredienti: 250 g pane grattugiato 250 g formaggio grattugiato 5 uova comprensiva di chiara prezzemolo aglio sale un po di pepe strutto di maiale