Lo stufato di nonna lidia

Name: Lo stufato di nonna lidia
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 800 g di spezzatino di manzo; 1 Kg di patate; 1 cipolla bianca; 1/2 litro di brodo; 75 cl di vino rosso corposo; Foglie di alloro; Olio extra vergine d'oliva; Pepe; Sale