Spezzatino con piselli

Name: Spezzatino con piselli
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 800 g di spezzatino di vitello,; 400 g piselli,; burro una noce e un bicchiere vino bianco,; 50 g di concentrato di pomodoro; farina; 1/2 di cipolla media tritata; sale q.b.

Portata principale

4 porzioni

media

1 h 15 m

408 Kcal

Ingredienti

800 g di spezzatino di vitello,
400 g piselli,
burro una noce e un bicchiere vino bianco,
50 g di concentrato di pomodoro
farina
1/2 di cipolla media tritata
sale q.b.

Costo stimato: 9.77€ (2.44€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione45 min

Cottura30 min

Infarinare lo spezzatino.
Far scaldare il burro e sfumare la cipolla.
Mettere lo spezzatino nella padella,far rosolare un po la carne.
Aggiungere il vino e far sfumare a fuoco medio, mettere i piselli aggiungere il concentrato di pomodoro e allungare con un po d'acqua affinche avrete una una sugo cremoso.
E buon'appetito.