Cena

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Ricetta Seppie con carciofi, taccole, zucchini, olive nere

Seppie con carciofi, taccole, zucchini, olive nere

Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: Seppie fresche (la quantità a scegliete voi in base a quanto “magnate”) Un carciofo Una manciata di taccole Una zucchina piccola 2 spicchi d’aglio...
Ricetta Costine alla boscaiola

Costine alla boscaiola

Portata principale media 10 min 2 ore
Ingredienti: 1 kg di costine 250 gr. di funghi misti (si possono usare sia funghi surgelati, sia funghi secchi e variare la quantità a piacere) 2 cucchiai di...
Ricetta Sformato di fagiolini

Sformato di fagiolini

Portata principale media 1 ora 203 kcal
Ingredienti: 500 g di fagiolini 40 g di burro un cucchiaio colmo di farina mezzo litro di latte una grattata di noce moscata pane grattugiato sale e pepe.
Ricetta Melanzane all'occhio di bue

Melanzane all'occhio di bue

Portata principale facile 35 min 380 kcal
Ingredienti: Ingredienti per due persone: 1 melanzana; 1 mozzarella; quattro pomodori; origano; basilico; 1 cucchiaio di parmigiano; una spolverata di...
Ricetta Spalla di maiale profumata

Spalla di maiale profumata

Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 2 fette di spalla di maiale alte 3/4 cm 1 bicchiere di aceto di vino 8 chiodi di garofano 3/4 foglie di alloro 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 5 patate
Ricetta Zuppa di foglie di ravanello

Zuppa di foglie di ravanello

Portata principale media 20 min 35 min
Ingredienti: foglie di ravanello: due mazzetti patate: 2 piccole cipolla bianca: 1 piccola olio extravergine: qb brodo vegetale: qb panna acida: due cucchiai...
Ricetta Mini panadas farcite con le salsicce

Mini panadas farcite con le salsicce

Portata principale facile 10 min 50 min
Ingredienti: Per il ripieno occorre: salsiccia suina cipolla qualche cucchiaio di ottimo olio d'oliva pomodoro secco vino bianco secco Per la pasta: farina 00...
Ricetta Polpettone di carne con carciofi

Polpettone di carne con carciofi

Portata principale facile 1 ora 1349 kcal
Ingredienti: 6 carciofi violetti, 200 gr di carne di vitellone tritata, 200 gr di carne di vitello tritata, 120 gr di speck a fette (16 fette circa), 100 gr di...
Ricetta Tajine di pollo profumato con carciofi e olive

Tajine di pollo profumato con carciofi e olive

Portata principale facile 15 min 1017 kcal
Ingredienti: Un pollo (se riusciste a procurarvelo da qualche contadino....), 8 piccoli carciofi o "castraure", 1 spicchio d'aglio, 2 cipollotti, 2 cucchiai di...
Ricetta Torta salata con zucchine e gamberetti

Torta salata con zucchine e gamberetti

Portata principale facile 2 h 15 m 433 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 500g di gamberetti sgusciati 200ml di panna da cucina 1/2 cipolla 1 cucchiaino di curry olio sale pepe
Ricetta Crespelle con pollo e asparagi

Crespelle con pollo e asparagi

Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER 6 PERSONE: petto di pollo a fette 400 gr, asparagi 500gr. PER LE CREPES: 50 gr di farina, 30 gr di burro morbido, 250 ml di latte,...
Ricetta Involtini di melanzane salsiccia e stracchino

Involtini di melanzane salsiccia e stracchino

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 MELANZANE MEDIE 4 SALSICCE FRESCHE 180 g DI STRACCHINO 1/2 BUSTINA DI INSAPORITORE PER SUGHI DI - ARIOSTO 700 ml DI PASSATO DI POMODORO 1...
Ricetta Bocconcini di pollo fantasia

Bocconcini di pollo fantasia

Portata principale facile 55 min 186 kcal
Ingredienti: petto di pollo porro funghi secchi farina olio extravergine d'oliva aglio salsa di soja pepe
Ricetta Frittata di carote

Frittata di carote

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 Uova 5 Carote medie 100 g Gruviera 100 g Pangrattato Prezzemolo burro Sale pepe
Ricetta Costine o bistecche di maiale con le mele

Costine o bistecche di maiale con le mele

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: costine di maiale 1,200 Kg 2 mele farina 1 limone 4 spicchi di aglio vino bianco burro rosmarino brodo vegetale zucchero olio extravergine di...