Cena

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Ricetta Calamari in umido con patate

Calamari in umido con patate

Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: 1kg di calamari 1/2 cipolla bianca passata di pomodoro sale, pepe olio e.v.o. 1 ciuffo di prezzemolo 1 peperoncino 1 spicchio d'aglio brodo di...

Frittata ceci e auricchio

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 scatola di ceci 6 uova 2 etti di auricchio piccante sale, olio
Ricetta Stoccafisso con broccoli

Stoccafisso con broccoli

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: stoccafisso sugo di pomodoro broccoli acqua e aceto

Tajine di seitan

Portata principale facile 1 h 15 m 439 kcal
Ingredienti: 1 panetto di seitan 2 cipolle 2 cucchiaio di miele liquido o malto di riso 600 gr di patate 1 cucchiaio di zenzero in polvere 1 cucchiaio di...
Ricetta Crepes ripiene con salsiccia e funghi....

Crepes ripiene con salsiccia e funghi....

Portata principale facile 40 min 280 kcal
Ingredienti: 50 g di farina 2 uova 1 bicchiere pieno di latte una noce di burro sale Ripieno: salsiccia fresca/o macinato di maiale cipollina prosciutto cotto...
Ricetta Uova fritte nel pane

Uova fritte nel pane

Portata principale facile 40 min 664 kcal
Ingredienti: pane da sandwick 3 uova pomodorini prezzemolo burro sale pepe q.b.
Ricetta Cavolo cappuccio rosso caramellato

Cavolo cappuccio rosso caramellato

Contorni facile 30 min 502 kcal
Ingredienti: ½ cavolo cappuccio rosso 1 cipolla dorata 1 scalogno 4 cucchiai di zucchero integrale di canna 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai di olio...
Ricetta Strogonoff di maiale

Strogonoff di maiale

Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 400gr di filetto di maiale tagliato a filetti 50gr burro 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 2 tazzine di cherry 2 foglie di alloro 200ml di passata di...
Ricetta Penne carciofi e zucca (light)

Penne carciofi e zucca (light)

Portata principale facile 40 min 135 kcal
Ingredienti: 4 carciofi, solo il cuore 1 limone, solo il succo 200 g di zucca 1 cipollina 1 cucchiaino di dado fatto in casa altrimenti sale 1 cucchiaio di...
Ricetta I miei crostini umbri

I miei crostini umbri

Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 400 gr. circa di fegatini di pollo 400 gr.circa di durelli (maghetti) 4 salsicce 1 cipolla piccola 1 carota una manciata di prezzemolo 8 foglie di...
Ricetta Coniglio + cardi

Coniglio + cardi

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 coniglio 3 spicchi d'aglio rosmarino olio d'oliva 1 lattina di birra 100 g di pomodori pelati sale pepe CARDI: 1 cardo grande 2 spicchi di aglio...
Ricetta Schiacciata con scarola e salsiccia

Schiacciata con scarola e salsiccia

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: PER LA PASTA: 600 g di farina "00" 1 uovo 1 panetto di lievito da 25 g sciolto in 1 bicchiere di acqua tiepida una noce di margarina vegetale 2...
Ricetta Torta rustica di zucca e brie

Torta rustica di zucca e brie

Portata principale facile 1 h 5 m 269 kcal
Ingredienti: 500 g di zucca 250 g di formaggio brie 2 uova 1 rotolo di pastasfogliaun pizzico di cannella

Filetti di cernia con salsa di porcini

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 tranci di cernia 1 cipolla 20g di porcini secchi 80g di cetriolini sott’aceto 20g di capperi sotto sale 1 cucchiaio di farina 5 cucchiai di olio...
Ricetta Funghi porcini al profumo di nepitella

Funghi porcini al profumo di nepitella

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 800g funghi Porcini 2 spicchi d'aglio 1 rametto di nepitella olio extravergine di oliva sale e pepe q.b.
Ricetta Pane, pizza e focaccia gorgonzola e noci

Pane, pizza e focaccia gorgonzola e noci

Portata principale facile 40 min 637 kcal
Ingredienti: 150 g farina 0 150 g farina 00 50 g farina manitoba 50 g di gorgonzola un cubetto di lievito di birra 25 dl di latte 1 patata lessa 1 cucchiaino...
Ricetta Crostini toscani con fegatini di pollo

Crostini toscani con fegatini di pollo

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di fegatini di pollo 1/2 costola di sedano 1/2 carota 1 cipolla media 1 ciuffo di prezzemolo 1 vasetto piccolo di capperi sotto aceto 4...
Ricetta Bruschette con prosciutto crudo

Bruschette con prosciutto crudo

Portata principale facile 30 min 560 kcal
Ingredienti: 2 fette di pane per bruschette una mozzarella sugo di pomodoro fresco melanzane grigliate prosciutto crudo formaggio emmentaler
Ricetta Uovo all'occhio di bue con finocchi

Uovo all'occhio di bue con finocchi

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 finocchi 1 zucchina 1 cipolla piccola 4 uova 4 sottilette 1 manciata di formaggio grana mezzo bicchiere di vino bianco olio evo sale pepe
Ricetta Involtini di tacchino con salvia e speck

Involtini di tacchino con salvia e speck

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 fette di fesa di tacchino (oppure pollo) 4 fette di speck 6 fette di salvia cipolla, olio, vino bianco, pangrattato.
Ricetta Pasta con uova e stracchino

Pasta con uova e stracchino

Portata principale facile 50 min 1092 kcal
Ingredienti: 3 uova 300 g di farina 100 g parmigiano grattugiato 200 g di stracchino 1/2 bicchiere di olio di semi latte sale pepe noce moscata 1 bustina di...
Ricetta Pollo al limone e salvia.

Pollo al limone e salvia.

Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: Petti di pollo 2 Limone 1 Salvia una decina di foglie grandi Aglio 1 spicchio Olio, farina, sale e vino q.b.
Ricetta Filetti di merluzzo con insalata di pomodori

Filetti di merluzzo con insalata di pomodori

Portata principale facile 55 min 302 kcal
Ingredienti: 1 kg di merluzzo vino bianco q.b. alloro farina bianca olio sale pepe 4 pomodori insalatari 4 cucchiai di pane grattugiato aglio origano e...