Tagliate il seitan a pezzettoni, fatelo rinvenire in una padella dal fondo pesante con l'olio, aggiungete le cipolle tagliate noon troppo fini e fate saltare 5 minuti.
Aggiungere il miele e lasciar caramellare, poi aggiungete le spezie.
Versate 3 dl di acqua e lasciate cuocere a fuoco minimo per 45 minuti.
Poi aggiungete le patate tagliate a spicchi e lasciar cuocere ancora 30 minuti.
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