Antipasto e snack

Ingredienti: 2 uova grandi 230 g zucchero semolato 300 g farina 00 100 g datteri snocciolati 70 g cioccolato fondente 1 cucchiaino abbondante di cannella 30 ml...

Ingredienti: 2 cetrioli sbucciati e fatti a tocchetti 1 spicchio d'aglio triturato 4 tazze di yogurt bianco intero 1/2 tazza d'acqua sale aneto abbondante...

Ingredienti: 600g di carote 1 cucchiaino di timo secco 1 cucchiaino di salvia secca sale q,b 1/2 cucchiaino di paprika affumicata 1 cucciaio di semi di sesamo 2...

Ingredienti: 500 g bietole q.b olio extravergine d’oliva q.b sale 40 g parmigiano 2 uova 50 g formaggio filante (quello che preferisci) q.b pangrattato

Ingredienti: 1 Banana matura, 2 cucchiai di cacao amaro Per la guarnizione: biscotti e granella di nocciola

Ingredienti: 1 rotolo di Pasta briseé che potete fare anche voi con il mixer (200 g di farina, 100 g di burro, 50 di acqua fredda) mezz'ora in frigo e poi...

Ingredienti: Per la pasta (si può fare anche il giorno prima): 450 di farina 250 di burro molto freddo 30 ml di acqua molto fredda 1 cucchiaino di sale 70 g di...

Ingredienti: 50 g di burro fuso 1 mazzetto di asparagi 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale pepe 400 g di ricotta 2 uova 2 cucchiai di parmigiano...

Ingredienti: 16 grandi gambi di asparagi olio extravergine di oliva sale pepe

Ingredienti: 1 rotolo di Pasta sfoglia quadrata 10 Asparagi 10 fette Speck 5 Sottilette Latte q.b.

Ingredienti: 5-6 grosse patate 100 g di burro 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di prosciutto crudo saporito 2 uova 1 pugno di pangrattato sale pepe

Ingredienti: 400 gr. di cavoletti di Bruxelles 1 carota 10 gr. di sesamo 1 spicchio d'aglio olio EVO q.b. sale q.b.

Ingredienti: 4 fette di pane toscano (senza sale) olio extravergine d'oliva spremuto a freddo aglio sale pepe in grani

Ingredienti: 4 carciofi 2 uova Il succo di 1 limone Sale e pepe Farina q. b. Olio di semi di arachidi per friggere

Ingredienti: Ingredienti per 2 zuccotti per 4 persone: 1 Swiss Roll Cappuccino 300g della Freddi Dolciaria (oppure 300 g di pan di Spagna o 300 g di savoiardi o...

Ingredienti: 4 finocchi 2 arance olive nere olio extravergine d'oliva sale pepe

Ingredienti: -200 gr di barbabietola (cotta al forno, si trovano anche in commercio già pronte al consumo) 5gr di lievito di birra/1 bustina di lievito anche...

Ingredienti: Per i dischi di macaron: 80 g di albumi (tenuti in frigo 3 giorni) 80 g di mandorle spellate 90 g di zucchero semolato fine 70 g di zucchero a velo...

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 150 millilitri di passata di pomodoro 125 grammi di mozzarella 1 uovo Sale Olio d’oliva

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rotondo 2 fette prosciutto 100 g. di formaggio spalmabile tipo Philadelphia Uovo o latte per spennellare Semi di...

Ingredienti: 700g di Marconi verdi 1 cipolla dorata 2 cucchiai di zucchero 100 ml di aceto di vino sale olio evo

Ingredienti: 200 gr di broccoli 200 gr di ricotta 200 gr di salsiccia 200 gr di patate 1 rotolo di pasta sfoglia 1 noce di burro 1 tuorlo d'uovo sale q.b. pepe...

Ingredienti: 8 fette sotili di pane ai cereali 300 g di fave sgusciate, fresche o surgelate (circa 800 g non sgusciate) 4 porzioni di formaggio fresco alle erbe...

Ingredienti: 1 filone di pane raffermo 4 grosse uova 1 tazzina di olio 80 g di burro 4 filetti d'acciuga sott'olio 200 g di prosciutto crudo 50 g di paté di...