Bulgaria: tarator

Altro

facile

2 ore

81 Kcal

Degustate questo tarator con un bicchiere di vino rosso carnoso e fruttato. È consumata in Bulgaria come insalata in accompagnamento del piatto principale.

Ingredienti

2 cetrioli sbucciati e fatti a tocchetti
1 spicchio d'aglio triturato
4 tazze di yogurt bianco intero
1/2 tazza d'acqua
sale
aneto abbondante
mandorle triturate

Costo stimato: 2.59€ (0.65€/Porzioni)

Ricette simili

Preparazione

Mettere in mixer i cetrioli,l'aglio-l'acqua-yogurt.
Mettere in una scodella ,aggiungendo l'aneto , mescolare bene il tutto con un cucchiaio di legno e mettere in frigo per 2 ore.
Prima di servire cospargere di mandorle triturate.