Antipasto e snack

Ingredienti: 4 uova intere 2 /3 patate 200 g di provola a dadini 120 g di prosciutto cotto tagliato sottilmente 20/30 g di burro sale

Ingredienti: Per la pasta 500 g di farina 00 Mulino Chiavazza 500 g di farina di semola mezzo litro di acqua tiepida 100 g di strutto 20 g di sal 5 g di lievito...

Ingredienti: 200 g di frollini 250 g di cioccolato bianco 100 g di zucchero 100 g di burro 50 g di nocciole 2 tuorli una tazzina di caffè espresso

Ingredienti: 300 g di farina 00 1 cucchiaino di sale marino 2 cucchiaini di semi di finocchio olio evo spagnolo 3 cucchiai di zucchero di canna 7 g di lievito...

Ingredienti: omboloni - Krapfen : 250 g di mix per brioche 30 g di burro 20 g di zucchero 1 uovo 5 g di sale 15 g di lievito di birra 170-180 g di acqua scorza...

Ingredienti: PER L'IMPASTO : 250 g di farina "00" 125 g di arachidi salate 100 g di uova intere 100 g di parmigiano Reggiano 90 g di burro morbido 25 g di...

Ingredienti: 4 carciofi interi freschi 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 100 gr di pancetta fresca a fette sale qb un ciuffo di...

Ingredienti: 600 g di neonata 2 uova 1 aglio prezzemolo 2 - 3 manciate di parmigiano grattugiato e pangrattato sale e pepe

Ingredienti: 280 g burro 280 g farina di mais finissima 200 g farina 00 160 g zucchero semolato 3 uova medie a temperatura ambiente

Ingredienti: 200 g di cioccolato bianco 4 cucchiai di pinoli 1 limone 180 g di farina 140 g di burro morbido 140 g di zucchero di canna 2 uova medie 1 pizzico...

Ingredienti: cavolfiore carote sedano fagiolini cipolline peperoni gialli 1 lt di aceto sale pepe nero curcuma

Ingredienti: 300 gr di farina 1 uovo intero + 2 rossi 150 gr di zucchero 1/2 bicchiere di olio di mais 1 cucchiaino di lievito marmellata, nutella

Ingredienti: 2 pere 2 cucchiai di zucchero di canna succo di limone 2 noci di burro 3 uova 200 g di zucchero buccia di limone grattugiata 300 g di farina 250 g...

Ingredienti: Alcool puro a 95° 600 g Zucchero 600 g Acqua di rose 100 g Cocciniglia 10 g Cannella 10 g Coriandolo 10 g Macis 3 gr Cardamomo 10 granelli Chiodi...

Ingredienti: 3 fette di pane da tramezzino 8 alici sotto sale 1 porro 8 licis 1 limone pepe

Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 90 g di zucchero a velo 70 g di burro 2 cucchiai di farina setacciata 2 uova grandi 1 pizzico di sale Per il...

Ingredienti: 2 cipolle rosse 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 mele 2 cucchiai di aceto balsamico un po' di zucchero sale e pepe 1 baguette

Ingredienti: 1 rotolo di pasta pronta per focaccia 2 salsicce un pezzetto di formaggio piccante qualche oliva verde sott'olio

Ingredienti: radicchio di campo gambuccio di prosciutto olio extravergine di oliva aceto di vino bianco

Ingredienti: 1 uovo 1 e 1/2 cucchiai di pangrattato 1/2 cucchiaio di pistacchio e mandorle 1/2 cucchiaio di mandorle 1 cucchiaio di parmigiano farina, uova e...

Ingredienti: 480 g farina 0 per pane 150 g farina Multicereali 20 g lievito di birra fresco 12 g zucchero 15 g sale 2 cucchiai olio extra vergine d'oliva 20 g...

Ingredienti: 600 g semola di grano duro rimacinata 12 g lievito di birra 350 g acqua 10 g sale 50 gr olio per il ripieno 200 g olive nere–nduja 150 g olio...

Ingredienti: asparagi 1 rotolo di pasta sfoglia pancetta

Ingredienti: broccolo romano sale e pepe uova latte