Antipasto e snack

Ingredienti: 100 g di farina 00 1/2 cucchiaino di bicarbonato 250 g di stracchino 1 g di mortadella o altro salume 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 uova...

Ingredienti: 4 foglie grandi di cavolo verza 1 salamella 1/4 di pollo allo spiedo avanzato 1 uovo abbondante Parmigiano Reggiano grattugiato pane vecchio...

Ingredienti: 250 g di farina bianca 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 o 2 cucchiaini di sale 1 busta di Lievito Pizzaiolo Paneangeli 150 ml di acqua

Ingredienti: per i gusci: 80 g di philadelphia 100 g di burro 140 g di farina per il ripieno: 220 g di philadelphia 80 g di salmone affumicato un cucchiaino di...

Ingredienti: insalata i funghi champignon le olive verdi peperoni gialli oppure rossi olio aceto sale

Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo farina acqua poco latte maggiorana sale, pepe 1 uovo olio per friggere

Ingredienti: 400 g farina 200 g zucchero a velo 300 g burro 10 tuorli d'uovo sodi 100 g fecola di patate scorza di limone 1 bustina vanillina

Ingredienti: 500 g farina 3 uova 50 g burro 100 g zucchero 1 bicchierino di liquore Strega 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci buccia...

Ingredienti: 250 g di farina 00 1 cucchiaino di cremor tartaro 1 cucchiaino di sale 1 uovo sbattuto 70 g di formaggio grana grattugiato 3 cucchiai abbondanti...

Ingredienti: 8 fette di pancarré 8 sottilette 4 wurstel 1 cucchiaio di senape

Ingredienti: 125 g di semolino 500 ml di latte 30 g di burro 1 tuorlo 70/80 g di parmigiano 100 g di fontina valdostana noce moscata qb sale qb

Ingredienti: 500 g di linguine di Gragnano trafilate al bronzo 500 g di gambero rosso 1 spicchio d'aglio 6 pomodorini ciliegino 2 zucchine 1/2 bicchiere di...

Ingredienti: Per le sfoglie: 1/2 litro di acqua 150 g di farina di polenta taragna -1/2 cucchiaio di sale fino 1 fiocchetto di burro Per la crema: 500 g di...

Ingredienti: 500 g di pane raffermo 500 ml di latte 50 ml di nocino 180 g di zucchero 2 uova 100 g di noci tritate

Ingredienti: 250 g Ricotta Philadelphia 4 confezioni da insalata Erbe per il rivestimento a piacere

Ingredienti: 320 g di farina 120 g di zucchero 1 bustina di vanillina 175 g di burro 1 uovo intero 100 g di nocciole tritate 1 cucchiaino spezie miste

Ingredienti: 1 kg di granturco fine 4 cubetti di lievito di birra q.b. di peperoncino piccante tritato q.b. di origano q.b. di alici salate spezzettate 6...

Ingredienti: 190 g di farina integrale 75 g di pistacchi tritati 100 g di zucchero 60 g di burro 1 uovo 1/2 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale 1 bustina...

Ingredienti: 320 g di farina 260 g di burro ammorbidito 140 g di zucchero 2 tuorli 1 bustina di vanilina scorza grattuggiata di limone zucchero a velo marmellata

Ingredienti: 250 g di MERINGHETTE 400 ml di PANNA DA MONTARE FRAGOLE per guarnire SCIROPPO alle FRAGOLINE DI BOSCO per guarnire

Ingredienti: 750 g farina forte (manitoba) 300 g burro freddo 3 uova molto fredde 50 g zucchero 55 g lievito di birra 310 ml acqua molto fredda 40 g latte...

Ingredienti: prima ricetta 500 g di biscotti 6 albumi 250 g di farina 00 300 g di zucchero 120 g di uvetta 120 g di fichi 120 g di mandorle 50 g di cacao amaro...

Ingredienti: 3 albumi 140 g di zucchero 30 g di burro 120 g fra nocciole e mandorle 3 cucchiai di farina bianca 1 cucchiaio di maizena 1 cucchiaino di essenza...

Ingredienti: 400g di fagioli borlotti in scatola 150g di radicchio verde 80g di pancetta affumicata a fette spesse 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai...