Petitchef

Occhi di bue senza burro

Altro
4 porzioni
15 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 gr di farina

1 uovo intero + 2 rossi

150 gr di zucchero

1/2 bicchiere di olio di mais

1 cucchiaino di lievito

marmellata, nutella

Preparazione

  • Impastare tutti gli ingredienti insieme tranne che la marmellata e la nutella. Formare una palla con l'impasto e metterla in un sacchetto del congelatore a riposare mezz'ora a temperatura ambiente.
  • Riprendere l'impasto, stenderlo e con delle formine tagliare i biscotti. Alla metà dei biscotti formati fare un foro al centro con formine più piccole.
  • Adagiare i biscotti nelle teglie coperte di carta da forno ed infornare a 180° per 10-15 minuti. Far raffreddare i biscotti e farcire la parte biscotti senza foro con marmellata o nutella e ricoprire con il biscotto forato. Spolverare con zucchero a velo.

Domande:




Commenti dei membri:

11/01/2014

Rapida ed eccellente

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