Antipasto e snack

Ingredienti: sedano fresco 10-15 pomodori ciliegini 2 lattine di fagioli cannellini lessati sale olio extravergine d'oliva pepe

Ingredienti: 1 kg di farina 20 g di sale 50 g di zucchero 400 g di latte tiepido 50 g di lievito di birra 200 g di burro

Ingredienti: 225 g di patate 225 g di semola di granoduro rimacinata 130-150 ml di acqua tiepida 8 g di sale 1/2 cubetto di lievito di birra 150 g di formaggio...

Ingredienti: 150 g di gorgonzola fiordilatte 2 cucchiaini di yogurt bianco datteri noci

Ingredienti: 250 gr. farina 00 120 gr. latte 6 gr. lievito di birra 3 cucchiai di olio extravergine 6 gr. sale

Ingredienti: 500 g di farina 125 g di zucchero 75 g di burro Lievito di birra 2 tuorli + 1 uovo per la doratura 10 g di sale Aroma naturale di arancia e di...

Ingredienti: 1/2 kg di farina 1 cubetto di lievito di birra 2 cucchiai di olio di semi 1/2 bicchiere di latte sale acqua pomodoro mozzarella di bufala acciughe

Ingredienti: 1 porzione di pasta all'uovo condita 1 uovo 1 cucchiaio di farina olio extravergine di oliva per friggere

Ingredienti: 500 g farina 1 bicchiere di latte 150 g burro 1 bustina di lievito per torte salate 1 mazzetto di salvia 1 cucchiaino di sale

Ingredienti: 325 g farina bianca 50 g burro 50 g zucchero 13 g lievito di birra uova 2 latte zucchero a velo 1 limone 250 g crema pasticcera olio di semi per...

Ingredienti: 500 g farina 300 g di margarina 3 uova 10 g lievito di birra 150 g fi formaggio grattugiato 1 vasetto do panna acida o yogurt bianco 1 cucchiaino...

Ingredienti: 600g Farina 00 De Cecco 200g Semola rimacinata De Cecco 4 Cucchiai Olio extra vergine d'oliva 1 Cucchiaio raso Sale 350-400g Acqua Olio extra...

Ingredienti: 200 g di fiocchi di latte 100 g di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito di birra un uovo intero la punta di un cucchiaino di bicarbonato 3...

Ingredienti: 300 g filetto di baccalà 1 finocchio 2 arance 1/2 limone 1 pezzo di zenzero Olio extravergine di oliva Sale pepe

Ingredienti: Per la crema pasticcera al limone: 1 l di latte intiempidito 300 g di zucchero 120 gr di farina 4 tuorli 2 bustine di Novolina la buccia di 1...

Ingredienti: Circa 400 g di farina 00 250 g di zucchero semolato 10 g di miele (acacia)- 3 uova intere 15 g di semi di anice Un bicchierino di liquore d'anice...

Ingredienti: 300 g farina 0 forte 150 g acqua 3 g lievito di birra IMPASTO: 1,500 kg farina 0 media 1 litro liquido 30 g lievito birra 15 g malto BIGA: 15 g...

Ingredienti: 1 kg di sardine fresche 100 g di farina di mais fina 1 cucchiaino da tè di Pul Biber sale il succo di un limone olio di mais per friggere 2 cespi...

Ingredienti: 150 g farina 80 g burro (o margarina) 10 pomodorini secchi peperoncino sale qb 1 uovo

Ingredienti: 2 uova 200 g zucchero 250 g biscotti secchi 100 g cacao amaro 200g burro 2 cucchiai di Amaretto

Ingredienti: 250 g farina manitoba 250 g farina "00" 10 g strutto 30 g burro 8 di lievito 10 g di sale 1/2 cucchiaino di miele 300 ml di latte circa

Ingredienti: 100 g farina 00 Molino Rossetto 200 g farina di castagne Molino Rossetto 200 g burro 125 g zucchero a velo non vanigliato 3 tuorli Frutta secca:...

Ingredienti: 1 uova 125 g di yogurt greco intero + 1 cucchiaio abbondante 100 g di farina bianca 00 1 cucchiaini rasi di lievito in polvere miele cannella in...

Ingredienti: 150 gr farina di cocco 180 gr zucchero 3 albumi gocce di cioccolato