Petitchef

Insalata Mediorientale di Pomodori e Cetrioli

Contorni
2 porzioni
18 min
facile
119 Kcal
Una semplice ricetta vegana per iniziare il pasto nel migliore dei modi

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
3 pomodori

3 cetrioli medi


1 cucchiaio d'olio di sesamo


succo di limone

foglioline di menta

Preparazione

  • Sbucciare i cetrioli, tagliarli a metà, togliere i semini con un cucchiaino e tagliare la polpa a dadini.
  • Lavare i pomodori, tagliarli in quarti, togliere tutti i semi e tagliare anch'essi a dadini.
  • Infine tritare la cipolla e mescolare tutte le verdure.
  • Preparare il condimento con l'olio di sesamo, succo di limone e sale, versarlo sull'insalata, aggiungere qualche fogliolina di menta, miscelare per bene e lasciar riposare almeno mezzora.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (428g)
Calorie: 119Kcal
  • Carboidrati: 7g
  • Lipidi: 7.7g
  • Grassi saturi: 0.9g
  • Proteine: 2.7g
  • Fibre: 3.5g
  • Zucchero: 7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

29/07/2015

Leggerissima e rinfrescante ma ho usato olio extravergine saporitissima

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