Insalata mediorientale di pomodori e cetrioli

Ingredienti

• 3 pomodori
• 3 cetrioli medi
• 1 cipolla
• 1 cucchiaio d'olio di sesamo
• sale
• succo di limone
• foglioline di menta

Preparazione

• Sbucciare i cetrioli, tagliarli a metà, togliere i semini con un cucchiaino e tagliare la polpa a dadini.
• Lavare i pomodori, tagliarli in quarti, togliere tutti i semi e tagliare anch'essi a dadini.
• Infine tritare la cipolla e mescolare tutte le verdure.
• Preparare il condimento con l'olio di sesamo, succo di limone e sale, versarlo sull'insalata, aggiungere qualche fogliolina di menta, miscelare per bene e lasciar riposare almeno mezzora.

Domande

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