Antipasto e snack

Ingredienti: Per il lievitino: 135 g di farina di forza 13 g di lievito di birra 75 g di acqua Per l'impasto: 400 g di farina di forza 20 g di zucchero 50 g di...

Ingredienti: 1 kg di farina 400 g di zucchero 400 g di burro 2 dl di latte Un pizzico di vaniglia Qualche goccia d'essenza d'arancia 4 uova Sesamo

Ingredienti: 500g di farina 125ml di olio 125ml di vino (bianco o rosso) 200g di zucchero un cucchiaio di semi di anice un cucchiaio di sambuca (o altro...

Ingredienti: 500 g di pane raffermo 1 litro di latte 3 uova 4 mele renette zucchero 1 bustina di pinoli 30 g di noci 30 g di mandorle 50 g di arancia candita 50...

Ingredienti: farina 300 grammi margarina morbida 150 grammi zucchero 200 grammi 4 rossi d'uovo e 1 per spennellare 1 cucchiaino raso di lievito Paneangeli latte...

Ingredienti: 1 kg di farina 300 grammi di vino bianco 250 grammi di olio sale semi di finocchio

Ingredienti: 450 g di farina 2 cucchiaini di lievito 2 cucchiai di semi di anice pestati 150 g di burro 200 g di zucchero 3 uova la scorza grattugiata di 2...

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 500 g di ricotta romana di pecora 2 uova Farina 00 q.b. Sale Olio di semi per friggere q.b.

Ingredienti: 350 gr. di fagioli cannellini cotti (150 secchi) 2 cucchiai di tahina (crema di sesamo) 1 cucchiaino di olio all’aglio 1 cucchiaio di olio EVO 2...

Ingredienti: 500 g di farina mezzo cubetto di lievito 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva olio per friggere

Ingredienti: 500 g di pomodori perini 150 g di pane raffermo 8 grossi pomodori ramati 8 uova di quaglia 1 mazzetto di basilico 1 spicchio d'aglio olio...

Ingredienti: 1 verza piccola 2 patate 200 g formaggio tipo latteria 200 g prosciutto cotto grana grattugiato sale

Ingredienti: 250 g di farina 00 300 g di zucchine 150 g di parmigiano reggiano 100 g di olio extravergine d'oliva 1 bustina di lievito per pizze e torte salate...

Ingredienti: Per i Parmigianini: 1 kg di farina 00 di forza (600 farina 00 e 400 gr Manitoba) io tutta Manitoba 400 g acqua (circa) 75 g di lievito di birra 150...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia prosciutto cotto q.b. 1 uovo

Ingredienti: 250 millilitri di panna fresca da montare 200 grammi di cioccolato bianco

Ingredienti: 155 gr farina (tipo "00") 1/4 cucchiaino bicarbonato di sodio 1/4 cucchiaino sale 70 gr fiocchi d'avena 40 gr zucchero semolato 20 gr zucchero...

Ingredienti: Per l'impasto : 50 g farina 200 g farina 2 cucchiaini di lievito 20 g di zucchero 1 cucchiaio di zucchero 60 ml latte intero 40 ml latte intero 45...

Ingredienti: Per una tortiera con un diametro 26cm : 160g di farina 00 160g di burro 160g di farina di mandorle 65g di maltitolo (io 20g di zucchero di canna)...

Ingredienti: 1 scamorza affumicata 1 baguette 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo Olio extravergine d'oliva q.b. Sale Pepe q.b.

Ingredienti: 4 fette di pan-bauletto Pesto fresco q.b 1 mozzarella 1 pomodoro (grande)

Ingredienti: 300 g di bresaola 3 porri 2 carote 1 cuore e 2 coste di sedano bianco 16 funghi champignon freschi aceto di vino rosso olio extravergine di oliva...

Ingredienti: Per il crumble di avena: 85 gr di fiocchi d' avena 210 gr di zucchero di canna 95,5 gr di farina 113 gr di burro 1, 25 gr di lievito 1, 25 gr di...

Ingredienti: Per uno stampo rotondo da 24 cm: Per il Pan di Spagna: • 250 g di uova (nel mio caso di 6 uova ho tolto 2 cucchiai) • 175 g di zucchero semolato •...