Hummus di fagioli cannellini

Ingredienti

• 350 gr. di fagioli cannellini cotti (150 secchi)
• 2 cucchiai di tahina (crema di sesamo)
• 1 cucchiaino di olio all’aglio
• 1 cucchiaio di olio EVO
• 2 cucchiai di aceto di mele
• 2 cucchiaini di senape delicata
• ½ cucchiaino di sale
• 3-4 rametti di timo o rosmarino
• ½ bicchiere di acqua
• germogli di ravanello (o di altro tipo)