Antipasto e snack

Ingredienti: 500 g di farina 00 50 g di burro morbido 3 cucchiai di zucchero 2 uova 1 pizzico di sale 2 cucchiai di anice buccia grattugiata di 1 limone mezzo...

Ingredienti: 160 gr di tonno in scatola (ma volendo si puo utilizzare anche quello fresco sbollentato) 2 fette di pancarré 100 g di ricotta oppure in...

Ingredienti: 1 confezione di fagioli rossi precotti 1 confezione di fagioli borlotti 1 confezione di ceci precotti erba cipollina 1 limone 1 cucchiaino di salsa...

Ingredienti: 10 code di gamberi 2 fogli di pasta fillo Un po' di burro fuso Sale q.b. Pepe q.b. Aglio in polvere q.b. Prezzemolo in polvere q.b....

Ingredienti: 1 cespo di broccoli 30 gr di pangrattato 30 gr di parmigiano 1 uovo 1 cipolla sale q.b. pepe q.b. olio di oliva q.b.

Ingredienti: 2 melanzane 2 mozzarelle 200 ml passata di pomodoro sale q.b. pepe olio di oliva origano

Ingredienti: 250 gr di ricotta 120 gr di bresaola 15 gr parmigiano grattugiato 20 gr di rucola 1 limone Sale q.b. Pepe nero q.b. Parmigiano a scaglie q.b. (...

Ingredienti: 300 gr zucchine 35 gr di pinoli 25 gr di olio extravergine d'oliva 35 gr di parmigiano grattugiato 7 foglie di basilico 1/2 spicchio d'aglio

Ingredienti: 3 uova 150g di farina 1/2 bustina di lievito 10cl di olio di oliva 100g di emmental grattugiato 200g di prosciutto cotto a dadini 70g di olive sale...

Ingredienti: 1/2 tazza di miglio 1/2 daikon 1 carota 1 zucchina 1 cipolla 1 cucchiaino di foglie di maggiorana fresche sale, olio evo e pepe di sichuan q.b. Per...

Ingredienti: 150 gr pomodorini Olio d'oliva (un paio di cucchiai) Zucchero 10gr (circa) Sale q.b. Pepe q.b. Origano q.b.

Ingredienti: 350 g di patate lesse al netto degli scarti (per me patate rosse di Cascia ) 160 g di tonno sott'olio 40 g di parmigiano 1 uovo + 1 tuorlo 90 g...

Ingredienti: 54-60 olive verdi snocciolate 90 g di parmigiano grattugiato 150 gr di farina 90 g di burro morbido 3 cucchiai di acqua fredda

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 4 wurstel medi 1 uovo

Ingredienti: 2 zucchine (non troppo grandi) 1 spicchio d'aglio 7 cucchiai di olio d'oliva 18 ml di aceto di vino bianco 1/2 limone (solo il succo) 10 foglie di...

Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero bianco 120 g di noci sgusciate 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) 40 g di burro Decorazione (facoltativa):...

Ingredienti: 16 mozzarelline 3 fette di prosciutto crudo 3 pomodori secchi Olio d'oliva basilico fresco

Ingredienti: 1 zucchina 50 gr di farina 2 uova sbattute 50 gr di pangrattato olio di oliva per friggere

Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero semolato 125 gr di farina di nocciole 50 g di burro 30 g di nocciole tostate

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 tranci piccoli di salmone (senza pelle) 150 gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 1/2 limone (succo)...

Ingredienti: 400 gr di spinaci cotti (anche in scatola o surgelati) 70 gr di farina 1 uovo 1 cipolla 120 ml di latte sale q.b. pepe q.b olio per friggere

Ingredienti: 170 gr di burro morbido 70 gr di zucchero a velo 20 gr di cacao amaro 1 albume 185 gr di farina 00 Farina di nocciole per decorare

Ingredienti: 1 formaggio di capra di forma cilindrica 2 fogli di pasta fillo Erbe di Provenza Burro fuso

Ingredienti: 2 patate 1/2 cipolla 1 uovo 2/3 cucchiai di farina 10 pomodori secchi ammollati 1 ciuffo di spinaci 2-3 fette di scamorza sale q.b. pepe nero q.b....