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Pomodorini confit in friggitrice ad aria

Un'esplosione di sapori persistente sul palato: i pomodorini confit in friggitrice ad aria si preparano facilmente e sono perfetti per accompagnare secondi piatti ma anche per arricchire insalate o torte salate. Il loro aspetto lucido e caramellato li rende super appetitosi, non vedrete l'ora di assaggiarli! Sicuramente avete già provato a preparare i pomodori confit al forno ma con friggitrice ad aria risparmierete un bel po' di tempo. Lasciatevi conquistare dalla consistenza vellutata e dal profumo complesso ed inebriante dei nostri pomodorini confit in friggitrice ad aria. Seguite passo a passo i consigli sulla cottura e scriveteci nei commenti cosa ne pensate di questa facile ricetta vegetariana

Contorni
2 porzioni
2 min
35 min
facile

Ingredienti

2

Materiale

  • Carta da forno
  • Friggitrice ad aria
  • ciotola
  • cucchiaio
  • tagliere

Preparazione

  • Tappa 1 - Pomodorini confit in friggitrice ad aria
    Lavate i pomodorini ed asciugateli. Tagliateli a metà nel senso della lunghezza
  • Tappa 2 - Pomodorini confit in friggitrice ad aria
    Metteteli in una ciotola e conditeli con olio, sale, pepe, origano e zucchero. Quindi mescolate per bene
  • Tappa 3 - Pomodorini confit in friggitrice ad aria
    Foderate il cestello della friggitrice ad aria con la carta da forno. Quindi disponete i pomodorini con la parte tagliata rivolta verso l'alto e spolverate con un altro po' di zucchero la superficie
  • Tappa 4 - Pomodorini confit in friggitrice ad aria
    Cuocete a 160° per 20 minuti a 160°C. Poi altri 4/5 minuti a 200° (modalità air Fry)
  • Tappa 5 - Pomodorini confit in friggitrice ad aria
    I pomodorini confit in friggitrice ad aria sono pronti!

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Attrezzatura da cucina

Friggitrice ad aria

Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Petitchef_IT

Consigli:

Quanto tempo si conservano i pomodorini confit in friggitrice ad aria?
Massimo 3 giorni in un contenitore ermetico in frigorifero

Quali pomodorini utilizzare per farli confit?
Vi consigliamo di scegliere dei pomodorini sodi

Cosa posso utilizzare al posto dell'origano?
I pomodorini confit in friggitrice ad aria possono essere preparati anche con il timo. Se preferite è possibile usare anche entrambe le erbe aromatiche

Posso usare lo zucchero di canna per preparare i pomodorini confit?
Si, certo

Posso preparare i pomodorini confit al forno?
Certo. Se non avete la friggitrice ad aria potete utilizzare tranquillamente il forno ma la cottura sarà più lunga. Se vi piacciono ben caramellati vi consigliamo di provare una cottura a 150° per 2 ore (date sempre un'occhiata perché ogni forno può cuocere in modo diverso)

Foto

Pomodorini confit in friggitrice ad aria
Pomodorini confit in friggitrice ad aria - foto 2
Pomodorini confit in friggitrice ad aria - foto 3
Pomodorini confit in friggitrice ad aria - foto 4

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