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Dividete il rotolo di pasta sfoglia in 4 parti, poi in ognuna arrotolate un Wurstel
Ora tagliate Wurstel arrotolato in 10 pezzi. Fate attenzione a non incidere completamente (aiutatevi con degli stecchini per non compiere un taglio netto)
Prendete 5 pezzi e piegateli in modo tale da formare un fiore (date un'occhiata al video per capire meglio il procedimento). Non badate alla bellezza del fiore quando è crudo perché durante la cottura la pasta sfoglia si gonfierà e darà al fiore una forma più armonica
Spennellate ogni fiore di sfoglia con l'uovo sbattuto ed infornate per 15 minuti a 180°C.
Pronti!Questi fiori di sfoglia li preparo quasi sempre per gli aperitivi. Ottimi e apprezzati da tutti!
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Siamo felici che ti siano piaciuti! :-)