Antipasto e snack

Ingredienti: 1 cavolfiore 300 g di patate 1 Cipolla (piccola) Polpa di pomodoro Sedano Peperoncino Olio extravergine d'oliva Sale qb

Ingredienti: 300 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 60 gr (+- 3 fette) di prosciutto crudo 80 gr (7-8 pezzi) di albicocche secche (tritate) 4 cucchiai...

Ingredienti: Per il brownie: 200 gr cioccolato fondente 85 gr di burro 50 gr di zucchero 50 gr di farina 4 uova Per il cuore di cocco: 250 gr di cocco...

Ingredienti: 200 gr di petto di pollo 2 cucchiai di farina 2 uova 100 gr di pangrattato sale q.b. pepe q.b. Olio per friggere

Ingredienti: 1 Scatola di ceci (400g) 15cl di olio d'oliva Succo di 1 limone 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika sale pepe semi di sesamo

Ingredienti: 230 gr farina 00 100 gr burro 100 gr zucchero 1 uovo intero 1 bustina vanillina marmellata ai limoni q.b. marmellate di albicocche q.b.

Ingredienti: 4 uova 200 g di pangrattato 200 g di pecorino grattuggiato 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio per friggere sale q.b. pepe q.b.

Ingredienti: 1 kg di zucchine (tenere e sode) 500 g di cipolla rossa di Tropea 500 ml di aceto di vino bianco 500 ml di acqua 1 cucchiaino raso di zucchero 1...

Ingredienti: 6 fette di pane (piccole) 1/2 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio d'oliva 1/2 pomodoro 6 fette di prosciutto crudo (+/-) sale q.b.

Ingredienti: 350 gr di penne rigate 2 pomodori 150 gr di feta 85 gr di olive nere denocciolate 5 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaio di aceto balsamico Erbe...

Ingredienti: 150 gr di Paté (a scelta) 3 fette di pancarré 12 cetriolini

Ingredienti: Impasto per pizza (oppure 1 rotolo pronto di pasta per pizza) 2 fette di prosciutto cotto 1 mozzarella salsa di pomodoro origano Emmental grattugiato

Ingredienti: 120 gr pasta (ditali rigati) 160 gr fagioli borlotti (già cotti) 100 g di passata di pomodoro (o pomodori pelati) 1 spicchio d'aglio Sale q.b. pepe...

Ingredienti: 200g di feta 1 mazzetto di prezzemolo 8 fogli di pasta fillo a triangolo 200 ml di olio di semi

Ingredienti: 150 gr albicocche snocciolate 1 albume 40 gr di zucchero 1 cucchiaino di succo di limone

Ingredienti: 2 fette di pane 2 cucchiai di formaggio fresco (vedi consigli in basso) 8 cucchiaini di pesto 6 pomodorini 15 gr pinoli 8 foglie di basilico

Ingredienti: 1 scatola di tonno (180 gr sgocciolato) 125 gr di emmental grattugiato 80 gr di farina 5 gr di lievito istantaneo 3 uova 200 ml di latte 100 ml...

Ingredienti: 1 banana 3 palline di gelato alla vaniglia (oppure 1 alla vaniglia, 1 alle fragole e 1 al cioccolato) Salsa al cioccolato panna montata lamelle di...

Ingredienti: 110 di farina 00 20 gr di maizena o farina di mais dai 50/80 gr di mandorle 150 gr di burro 120 di zucchero 2 tuorli d'uovo 2 uova intere 1 bustina...

Ingredienti: 250 gr di ricotta 2 fette spesse di mortadella tritate finemente 1 uovo 2-3 cucchiai di farina prezzemolo tritato sale pepe olio per friggere

Ingredienti: 400 gr di patate (+-3 patate) 1 cucchiaio di olio d'oliva (+-) sale q.b. Facoltativo: pepe paprika (o altre spezie)

Ingredienti: 300 gr zucchine (1 zucchina media) 250 gr patate 10 gr di cipolla (un pezzetto) 1 uovo 30 gr di pangrattato (circa 2 cucchiai abbondanti) 15 gr di...

Ingredienti: 4 tortillas 1 trancio di salmone fresco (o 4 fette di salmone affumicato) 1/2 cucchiaio di olio d'oliva 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 1 uovo...

Ingredienti: 4 piadine 150gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 140gr di tonno in scatola 50gr di rucola