Petitchef

Cornettini di sfoglia magica... ovvero la magia di un'ingrediente impensabile!

Altro
2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
200 gr di burro

200 gr di formaggio spalmabile

200 gr di farina

nutella a piacere

zucchero a velo

Preparazione

  • La sera prima impastate il burro con il formaggio e poi aggiungete la farina: io faccio fare il lavoro sporco al mio fido Ken sennò che aiutante sarebbe. Come potete vedere dalle foto sotto il composto risulterò appiccicoso: avvolgetelo bene nella pellicola per alimenti e lasciatelo riposare tutta la notte in frigo.
  • Al mattino avrete una pasta liscia, compatta e pronta all'uso. Spolverato di farina il piano di lavoro e tirato la pasta ad uno spessore di 3 mm poi e qua già lo so che si alzerà un polverone con un bell'attrezzino preparato la sagoma dei cornetti... con una noce di nutella alla base.
  • Arrotolato bene i miei cornettini, pennellati con un uovo leggermente sbattuto e cotti a 180° , forno ventilato, per 20 minuti circa.

Foto

Cornettini di Sfoglia Magica... ovvero la magia di un'ingrediente impensabile!, foto 1
Cornettini di Sfoglia Magica... ovvero la magia di un'ingrediente impensabile!, foto 2

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