Petitchef

Biscotti di frolla al burro ed olio

Stuzzicherie
4 porzioni
20 min
20 min
facile
1018 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g farina 00

150 g zucchero

100 g burro morbido

100 ml olio evo

2 uova intere

1/2 bustina di lievito per dolci

buccia di limone grattuggiata

Preparazione

  • In una terrina mescolate tutti gli ingredienti assieme e lavorate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
  • Fate dei cilindretti di pasta, schiacciateli con le mani per renderli piatti, spessi 5 mm e larghi 3 dita.
  • Con i rembi di una forchetta fate dei segni sulla pasta per tutta la lunghezza.
  • Tagliate i biscotti rettangolari o quadrati, passateli nello zucchero semolato e poggiateli su una teglia coperta da carta forno.
  • Rifate i segni con i rembi della forchetta e cuocete i biscotti in forno caldo a 200°C finchè non saranno dorati.Il risultato sarà questo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (266g)
Calorie: 1018Kcal
  • Carboidrati: 125.3g
  • Lipidi: 46.8g
  • Grassi saturi: 17.2g
  • Proteine: 18.8g
  • Fibre: 5.7g
  • Zucchero: 40.5g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 39
vegetarianovegetariano

Foto

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