TONNO FRESCO IN INSALATA CON GERMOGLI DI SOIA E SESAMO

Name: Tonno fresco in insalata con germogli di soia e sesamo
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di tonno fresco; 3 cucchiai di semi si sesamo; germogli di soia freschi; pomodori ciliegini; insalatina mista; olio extra vergine di oliva; sale; glassa di aceto balsamico

Antipasto

3 porzioni

20 min

5 min

facile

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8

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Ingredienti

300 g di tonno fresco
3 cucchiai di semi si sesamo
germogli di soia freschi
pomodori ciliegini
insalatina mista
olio extra vergine di oliva
sale
glassa di aceto balsamico

Preparazione

Fate tostare il sesamo in un padellino antiaderente e tenetelo da parte. Con un filino di olio extra vergine scottate le fette di tonno a fuoco vivace per circa 30 secondi per parte, regolate di sale e tagliatelo a cubetti.
In una terrina, mettete l'insalata, i pomodorini tagliati a cubetti, i germogli di soia, condite con olio e sale e in ultimo aggiungete il tonno a cubetti, il sesamo tostato, qualche goccia di aceto balsamico, mescolate bene e servite.

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