Petitchef

Tonno fresco in insalata con germogli di soia e sesamo

Antipasto
3 porzioni
20 min
5 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 g di tonno fresco

3 cucchiai di semi si sesamo

germogli di soia freschi

pomodori ciliegini

insalatina mista

olio extra vergine di oliva


glassa di aceto balsamico

Preparazione

  • Fate tostare il sesamo in un padellino antiaderente e tenetelo da parte. Con un filino di olio extra vergine scottate le fette di tonno a fuoco vivace per circa 30 secondi per parte, regolate di sale e tagliatelo a cubetti.
  • In una terrina, mettete l'insalata, i pomodorini tagliati a cubetti, i germogli di soia, condite con olio e sale e in ultimo aggiungete il tonno a cubetti, il sesamo tostato, qualche goccia di aceto balsamico, mescolate bene e servite.

Foto

TONNO FRESCO IN INSALATA CON GERMOGLI DI SOIA E SESAMO, foto 1
TONNO FRESCO IN INSALATA CON GERMOGLI DI SOIA E SESAMO, foto 2

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