Petitchef

CHEESE CAKE CON SALSA KIWI

Altro
2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Preparate la base biscottata come per la torta dessert allo yogurt, tritando in un mixer i biscotti e facendo sciogliere il burro alla massima temperatura nel microonde per un minuto.
  • Unite il burro alla farina di biscotti, amalgamate bene con una forchetta e versate in uno stampo a cerniera,non avendolo usato la teglia di vetro per le crostate, che stupidamente rivestito di carta fornoerrore che non commetterò la prossima voltaperchè assolutamente non necessaria mettete in frigorifero.
  • Montate a panna e tenetela in frigorifero mentre procedete in questo modo. Mettete a bagno in acqua fredda i fogli di gelatina. In una terrina capiente, unite il philadelphia alla ricotta, aggiungete lo zucchero e mescolate bene, ora la buccia del mezzo limone grattugiata e quindi il succo filtrato con un colino.
  • Fate sciogliere la colla di pesce in un pentolino con un cucchiaio d'acqua o di latte, lascitela leggermente intiepidire e unitela al composto mescolando per bene.
  • Aggiungete ora la panna e mescolate delicatamente per non smontarla, versate il composto sulla base biscottata. Livellate bene e mettete tutto nel frigorifero per almeno 3-4 ore.
  • Trascorso questo tempo, togliete dal frigo e decorate con la salsa, ottenuta semplicemente frullando due kiwi. Finite di decorare con fettine di kiwi, e riccioli di cioccolato fondete ottenuti con un pelapatate, passato sul blocco di cioccolato.

Ricette simili

YouTube


Foto

CHEESE CAKE CON SALSA KIWI, foto 1
CHEESE CAKE CON SALSA KIWI, foto 2
CHEESE CAKE CON SALSA KIWI, foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Cheese cake al limone con salsa di arance e cioccolato
Cheese cake al limone con salsa di arance e cioccolato
5 porzioni
1 h 30 m
media
2.5 / 5
Ricetta Cheesecake di Pasqua
Cheesecake di Pasqua
15 porzioni
5 ore
facile
4.4 / 5
Ricetta Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
8 porzioni
1 ora
facile
4 / 5
Ricetta Cheesecake con Pan Brioche
Cheesecake con Pan Brioche
8 porzioni
9 h 40 m
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci con i Kiwi: ecco le ricette dei migliori! Dolci con i Kiwi: ecco le ricette dei migliori! Come scegliere un kiwi? Come scegliere un kiwi? Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno

Domanda del giorno
Cosa prepari solitamente per cena?
Vota